慢性肾功能不全之食疗篇1.定义慢性肾脏病是指由多种原因引起的,肾损害3个月，有或无肾小球滤过率（GFR）降低。肾损害指肾脏结构或功能异常，表现下列之一（1）肾脏病理形态学异常（2）具备肾损害的指标，包括血尿成份异常或肾脏影像学检查异常。或者GFR60ml/min1.73m23个月，有或无肾损害表现。其中正常老年人、婴儿、素食者、单侧肾脏灌注下降GFR在60-90 ml/min1.73m2时，要综合考虑，不能依据GFR一项判断为慢性肾功能不全。根据GFR可以将慢性肾脏病分为5期，其中1期为肾损害，GFR正常甚至上升（GFR90 ml/min1.73m2），一般此时应注意对慢性肾脏疾病的病因诊断和治疗，以期延缓疾病进展。2期为肾损害，GFR轻度下降，一般GFR在60-89 ml/min1.73m2此时因为肾脏储备代偿能力很大,肾功能虽有所减退,但其排泄代谢产物及调节水,电解质平衡能力仍可满足正常需要,因此没有明显的症状。此时应对疾病的是否会进展和进展速度进行评估。3期GFR中度下降,即肾功能不全期.GFR在30-59 ml/min1.73m2，肾小
