健康快递:食品安全前所未有的好,国人摄入铝过多要想舌尖安全,先得头脑清醒,食品科学家与网友火爆问答,问得尖锐,答得实在。上周,国务院副总理汪洋出席中国食品安全宣传周活动,他强调,食品安全工作直接关系人民群众身体健康和经济社会发展,必须标本兼治、长抓不懈。社会各方面都要积极行动起来,营造维护食品安全的良好氛围,让尚德守法成为社会共同的价值取向和自觉行动。上周六,食品科学专家、网络大V、网友举办了一场面对面的对话。一针见血的提问、实实在在的回答,让人耳目一新。核心疑虑词:食品产业监管 农药现场提问:人民网有报道指出,食品工业为我们带来了很多的改变,但对工业化的食品的产业链监管需要做些什么?胡小松:18世纪末到19世纪初,拿破仑的远征军要跨过赤道线,舰队的食品保障问题非常困难,他拿出1200万法郎当奖金向全世界悬赏,寻找能保证军队安全的食物。到了1909年,有一个叫阿贝尔的人开发了一种食物,就是我们目前应用最多的、媒体上也经常会提到的“垃圾食品”罐头。人类从那一刻才知道,把食物放在瓶子里密闭以后,通过温度控制能够完全