试验中需要查阅的问题以及答案1 脱钙:(1)盐酸的理论用量(2)所用盐酸的浓度,及反应时间,并说明其对最终质量有什么影响?2 脱乙酰:(1)甲壳质 (2)壳聚糖是甲壳质的一种衍生物,它具有什么特点或特征。易溶于酸的溶解性,抗菌性,成膜性,成纤性,吸附剂等等(3) 用途(4) 衍生物? 糖性质(5) 工艺参数:氢氧化钠的浓度,时间,浓度,产品质量。(6) 质量指标:分子量,脱乙酰度(7)如何制取高脱乙酰度的壳聚糖?(8)如何获得低分子量的,如壳寡糖?3 脱蛋白:(1)如何检验脱蛋白是否完全? (2)蛋白质如何回收?4 脱色:(1)氧化脱色高锰酸钾,过氧化氢 (2)如何除掉过量的氧化剂?5 废水的处理问题?6 (1)在脱乙酰度中,除了用盐酸和氢氧化钠酸碱滴定的方法,还有没有其他方法? (2) 分子量的测试方法 1%的溶液(1%的乙酸) ,测旋转粘度。在其过程中不能加热,为什么?7 脱钙:怎么检测脱钙完全,如何回收钙? .脱蛋白是否完
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