酶的作用和本质（实验设计）.doc

实验：酶的作用以及影响酶活性的条件P781. Fe3+可作为过氧化氢分解的无机催化剂，新鲜的肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，能将过氧化氢及时分解为氧气和水。某同学做了两种催化剂的比较实验，实验记录如下：（1）该实验中的自变量是 ，因变量是 ，无关变量是 。实验的对照组是 ，实验组是 。（2）把点燃但无火焰的卫生香放入试管，卫生香剧烈燃烧的原因是试管中产生了。A.氢气 B.酒精 C.甲烷 D.氧气（3）请判断该实验记录是否正确？_，说明理由：_。（4）如果肝脏放置过久，则现象有什么不同？，原因是。答案：(1)自变量氯化铁溶液和肝脏研磨液；因变量过氧化氢分解速率；无关变量温度、酸碱度等可能影响实验结果的一些因素。该实验中两个都是实验组 (2)D (3) 不正确过氧化氢酶具有高效性，实验一和实验二中的实验结果应调换一下4）气泡产