关于HACCP认证与监管活动 科学对接途径的研究与论证 刘铁庄国家认监委在“关于加强和完善对出口食品企业备案和监管工作的通知”(国认注【2014】8)中明确提出:“可以将出口备案监管和HACCP等认证监管结合进行,实现监管联动,整合优化监管资源,提高监管效能。具体方式有:一是对获得认证后的企业的验证检查;二是在认证机构对企业实施现场审核过程中进行见证审核”。越来越多的食品和农产品企业已经获得了HACCP体系认证,并经过检验检疫机构的验证审核。然而,认证机构的活动与监管机构的活动似乎是永不相交的2条平行线,不但没有形成整合和互动的效应,反而因为关注点的异同和工作准则的差异,给获证企业带来了管理成本的上升等副作用。这是本不应该发生的事情。如果实现了监管和认证这两种活动的科学对接,则可以达到节省资源,提升效益的目的。策划的主要路径如下:1. 建立监管机构与认证机构之间的协作机制监管部门与认证机构之间建立业务协作机制,是实施工作对接的必要前提条件。而这个协作机制得