厨师的未来地位和发展年薪20万、30万以至40万元！技术入股、配屋送车曾经我看广州日报看过。，在社会高速发展的今天，如今厨师们的身价和地位又是如何？是依旧“飘浮上位”，还是风光不再呢。高薪“油领”的背后，又有着怎样的故事和背景呢？为了充分揭示上述问题，我曾经对自己的同事和网站调查一下，希望我们的努力能破解厨师人才迷雾，希望我们的声音能引起相关人士关注，更希望我们的作为能为业界提供有益的思考，以此共同促进厨艺的繁荣发展和进步。火之艺术的创造者 在人类社会发展的不同阶段，由于社会经济、政治制度不同，特别是生产力发展水平不同，厨师所处的地位是不同的。 在我国古代，厨师通常他们都挣扎在社会的最底层。其间虽有伊尹，作为商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，曾官至国相，但就总体而言，历史上很长一段时间，厨师的社会地位极其低下，被称为是“下九流”的职业。统治阶级一方面说：“民以食为天”，追求“食不厌精”；另一方面却又故作斯文，说什么 “君子远庖厨” ，不将厨师和主流社会的“君子”同仁而视。古代的达官贵人、文人墨客笔下，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字
