[营销]附2-白酒行业综述.doc

白酒细分行业综述版本：V1.0作者： 席钧文档归类：U8营销方案提交日期：2012年9月18日用友软件股份有限公司 Yonyou Software Co.,Ltd目 录一、白酒行业发展趋势和产业布局21.1 白酒行业发展趋势21.2 产品与市场细分发展方向31.3 白酒行业产业布局5二、白酒行业经营模式102.1区域买断经营102.2盘中盘经营122.3直分销模式122.4系统营销模式13三、白酒行业生产及工艺流程133.1白酒生产模式133.2酱香型酒生产工艺流程133.3浓香型白酒加工工艺特点153.4曲酒加工工艺特点18四、白酒行业关键需求21五、白酒行业KPI23一、 白酒行业发展趋势和产业布局1.1 白酒行业发展趋势1.1.1 品牌制胜 品牌又分为全国性品牌和区域性品牌。中国的白酒生产厂家有近4万家，所推出的品牌更是不计其数，但每个厂家都去做全国性品牌是不现实