匠杏独韵计划书.doc

目录一、中英文摘要2二、产品介绍.2三、口味及营养.3四、产品配方与制作工艺 、生产流程.4 五、美国大杏仁添加的目的和方法5六、市场潜力分析.5七、价格/成本.6八、包装方法及保质期说明.6九、参考文献7第1页 （共7页）一、摘要：本产品把美国大杏仁粉、粗粮粉以及面粉巧妙地融合，采用传统的烧饼制作工艺，配合芝麻、海苔、干果等辅料，让食用者不仅有口感香脆的感觉，心里更觉健康。并结合西方美学制作而成了音符状的匠杏独韵香脆烧饼。本品结合了烧饼和杏仁各自独有的风味，并改变了烧饼的传统吃法，用粗粮代替面粉作为主料，来增加烧饼的营养价值。又采用音符的形状，给人灵动的感觉和高雅的美感。另外，我们还为此设计了独有