微生物实验考试重点.doc
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实验一、培养基制备与消毒灭菌一、培养基:满足微生物生长的营养需要,人工配制的混合营养基质。用途:用于微生物的分离、培养、增殖、保藏及鉴定。牛肉膏蛋白胨培养基(用于腐生细菌的培养)马铃薯糖培养基(常用于培养真菌)高氏一号培养基(用于培养放线菌)二、培养基配制原则1)根据营养不同配制不同培养基;2)注意各种营养物质的浓度及配比;3)调节适宜的pH值;4)考虑加生长因子;5)培养基应物美价廉;6)灭菌处理三、培养基分类1、根据化学组成分类(1)天然培养基 完全用天然物质或其浸出汁配制。成分不确定。如肉汁、豆芽汁、牛乳、土豆汁是天然营养原料。酸奶、饮料酒、腐乳、酱类的发酵生产。优点:配制方便,成本较低,营养丰富。生产上用缺点:成分不确定。(2)合成培养基 全由化学成分已知的物质配制的培养基。成分确定。如:高氏培养基、察氏培养基优点:成分确定,重复性强,宜于科学研究 如菌种选育,遗传分析。实验室用。缺点:费用较高。(3)半合成培养基 由部分天然物质和一些成份已知的化学药品配制而成。如:牛肉膏蛋白胨琼
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