食品企业质量安全管理制度.doc

*保健品有限公司JYBJP （QS） 2010质量安全管理手册 目 录企业简介1公司质量管理治理机构图2管理手册发布令3关于本厂质量负责人任命书4关于加强产品质量检验的通知5关于各部门人员任职的通知6一、质量安全管理71.1质量安全事故控制应急预案与处置措施7一、影响产品质量的潜在紧急情况7二、事故的应急预案及控制7三、事故的应急措施71.2 质量方针、质量目标91质量方针92质量目标93质量目标的分解91.3 部门职责、权限及考核办法101.4 岗 位 职 责121.5 质量管理考核实施细则181、考核内容和适用范围182、考核办法183、考核管理实施程序184、附则18二.企业环境与场所要求202.1 环境要求202.1.1 环境清洁管理制度202.1.2 生产车间清洁管理制度202.1.3 库房清洁管理制度202.2 生产设