饮食与营养（互联网）教案.doc

第三届全国“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计一、教案背景1.面向学生：初中 2.学科：生物3.课 时：1课时4.学生准备：.写出最近两天的早中晚三餐食谱.互联网搜索一日三餐该怎样分配最为合理？（三、教学课题知识目标说出人体需要的主要营养物质。能力目标1.进行三餐食物的案例分析,完成鉴定食物主要成分的实验。2.培养学生交流、表达学习收获和体会的能力。情感态度与价值观目标认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈中的其它生物。教学重点：了解人体需要的主要营养物质。教学难点：对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析【教学准备】：教师准备：教师准备：制作多媒体课件，准备实验材料和用具。学生准备预习本课内容；收集资料。 四、学情分析一日三餐，学生最熟悉不过。本节开篇，教材就安排了“选购三餐食物”活动，让学生根据自己的口味和饮食习惯来选择食谱，并将食物初步分