东北冰淇淋产业地图东北冰淇淋产业现状扫描中国最大的冷饮市场在哪里？不是在炎热的广东、福建，而是在东北。据“中国冰淇淋论坛2011东北地区（沈阳）冰淇淋产业研讨会（2011年3月12-13日）”相关负责人介绍，其实在中国，夏季全国普遍高温，各地气温都很高，南北地区对冷饮的需求不相上下；但在冬季，东北的冷饮消费量却远远大于其他地区。这是因为在东北，虽然外面气温很低，但室内温度并不低。农村的火炕、城市的暖气，使得室内外温差有几十度，外面冰天雪地，室内却温暖如春。室内空气干燥使得东北地区在冬季对冷饮也有着强烈的市场需求。因此，东北地区一年有两个冷饮销售旺季。在东北三省，除了大家熟知的德氏、中街、宏宝莱等知名品牌，还分布着大大小小几百家冷饮厂，这些厂家共同构建了东北冰淇淋产业地图。现状一：藏龙卧虎 强手如林在2011年10月，中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会评出了13个全国冷冻饮品行业优秀品牌，其中东北地区就有6个品牌入围，占据了近半的份额，足见东北冷饮的实力。获奖的6个品牌分别是，沈阳德氏企业集团有限公司的德氏牌、宏宝莱集团股份有限公司的宏宝莱牌、大
