有机化学实验指导书.doc

郑州科技学院 有机化学有 机 化 学实 验 指 导 书郑州科技学院食品科学与工程教研室组编二零一四年二月目 录实验室规则3实验一 熔点，沸点的测定4实验二 薄层色谱的应用6实验三 醇，酚性质及官能团的鉴定9实验四 50乙醇水溶液的分馏11实验五 咖啡因的提取15实验室规则1、实验室内不得高声谈笑，必须保持安静的实验环境。2、爱护仪器，不浪费药品，节省水电，遵守实验室的安全措施。3、使用仪器及试剂瓶，不要取离原有位置，注意瓶塞不要张冠李戴，用毕后立即放回原处，对有害药品，应按实验室规定取用。4、纸、纸片、火柴棒、碎玻璃等投入废物缸，切勿丢入