高级生物化学实验指导.doc

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高级生物化学实验指导四川农业大学生化研究室二零一二年十月目录实验一猪血中超氧化物歧化酶(sod)的分离纯化及活力测定、同工酶电泳.1实验二蛋白质分子量测定-凝胶层析法8实验三纳米磁珠法小规模提取质粒DNA及纯化鉴定18实验四 DNA的琼脂糖凝胶电泳21实验一猪血中超氧化物歧化酶(sod)的分离纯化及活力测定、同工酶电泳一、原理超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）是一种能专一地清除超氧离子自由基（O2-）的金属酶,他具有抗衰老.抗辐射、抗炎和抗癌等作用，因而在医药化妆品、食品工业等方面具有了广泛地应用前景。 SOD是一种酸性蛋白，对热、PH和蛋白酶的水解较一般酶稳定。按照它所含金属离子的不同，可分为Cu-Zn-

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