1、例题1.全价配合饲料的配方设计全价配合饲料一般分为猪用和鸡用全价配合饲料。现以具体实例说明试差法配制日粮的基本步骤：为 60-90kg 瘦肉型生长育肥猪设计全价日粮配方。第一步：确定配合饲料的营养水平。查中国猪的饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日粮的营养水平为：消化能 12.97MJ/kg、粗蛋白质 14%、赖氨酸 0.63%、蛋氨酸 0.32、钙 0.5%、磷 0.4%、食盐 0.25%。第二步：查表列出所用饲料原料的种类和养分含量。第三步：确定需要限制用量原料的比例。根据价格、粗纤维含量、含毒情况等确定：鱼粉 3%，菜籽粕 8%，添加剂用量 0.5%，预留空间 1%的空间。第四步：列出上
2、述所限量原料在配合饲料中所占的比例，并计算出这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额。第五步：采用方程法用玉米、麦麸、豆粕首先满足能量和粗蛋白质两项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。设玉米用量比例为 X，麦麸用量为 Y，豆粕用量 Z，可得到如下方程：14.27X+9.37Y+13.18Z=11.948.7X+15.7Y+43Z=10.1 X+Y+Z=89.25%解得 X=70.1%Y=15.6%Z= 3.6% 第六步：计算养分余缺。日粮初调查结果。第七步：解决赖氨酸及蛋氨酸不足。由于市售赖氨酸是 L-型赖氨酸盐，因此应根据 商品纯度（98.5%）和 L-型赖氨酸的含量（80.4%）加以折
3、算。 需加入：赖氨酸 0.19%78%=0.24%蛋氨酸 0.11%98.5%=0.11% 解决钙磷不足。此例子不缺磷，只需补充石粉。0.4%38%=1.05%第八步：完成配方。总量超过或不足 100%时用玉米进行调整。最后配方见下表。饲料组成 比例（%） 饲料组成 比例（%）玉米 69.65 石粉 1.05麦麸 15.6 赖氨酸 0.24豆粕 3.6 蛋氨酸 0.11国产鱼粉 3 添加剂 0.5菜籽粕 6食盐 0.25 合计 1002.精料的配方设计以体重 600kg、日产奶 20kg、乳脂率 3.5%奶牛为例设计一日粮配方。第一步：计算奶牛对饲料干物质的每日采食量。奶牛对饲料干物质的每日采
4、食量与其体重和泌乳量密切相关，高产奶牛大致占体重的 3.2% 3.5%。即奶牛干物质采食量=6003.5%=21kg第二步：查饲料标准，计算奶牛每日营养物质的需要量。奶牛的营养需要名称产奶净能（MJ)粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）维持需要 43.1 559 36 27产奶需要 87.9 2400 126 84合计 131 2959 162 111粗纤维占干物质采食量的 13% 14%。食盐按每千克体重每日补给 0.05g，每产 1kg 奶补给 2g，则6000.05+230=90（g）第三步：查营养价值表，将干物质营养含量换为饲料原样营养含量，留出食盐添加量，列出设计奶牛日粮配方方程模式。供选
5、饲料的养分含量饲料名称 干物质（%）产奶净能（MJ/Kg）粗蛋白质（g/kg)粗纤维（g/Kg）钙（g）磷（g）玉米 86 7.56 89 19 0.2 2.7麦麸 87 6.23 157 89 1.1 9.2豆饼 87 7.86 409 47 3 4.9玉米青贮 22.7 1.13 16 69 1 0.6野干草 90.8 3.51 58 335 4.1 1.9骨粉 96 364 164碳酸钙 99 400奶牛日粮配方方程模式玉米 50% 玉米青贮 50%原料分组麦麸 50%豆饼 100%野干草 50%骨粉 100% 目标值配合量 X Y Z N 20.91产奶净能（MJ）7.96 9.03
6、4.41 0 131粗蛋白质（g) 141.97 470 67.5 0 2959钙（g） 0.75 3.45 4.45 379 162解得：X=8.17 Y=2.38 Z=10.09 N=0.27第四步：计算各种饲料原样的混合量。玉米：8.1750%86%=4.75 麦麸：8.1750%87%=4.70豆饼：2.3887%=2.74 野干草：10.0950%90.8%=22.22玉米青贮：10.0950%22.7%=0.28第五步：磷过量 28g，需减少 0.17Kg 骨粉，补加 0.17Kg 碳酸钙平衡比例。第六步：制定奶牛日粮配方表。营养水平原料组成 日采食量产奶净能（MJ/Kg）粗蛋白质
7、（g）粗纤维（g）钙（g）磷（g）玉米 4.75 35.91 422.75 90.25 0.95 12.83 麦麸 4.70 29.28 737.90 418.30 5.17 43.24 豆饼 2.74 17.07 1120.66 128.78 8.22 13.43 玉米青贮 22.22 25.11 355.52 1533.18 22.22 13.33 折风干 5.05 野干草 5.56 19.52 322.48 1862.60 22.80 10.56 骨粉 0.28 1.15 0.53 碳酸钙 0.17 68.00 食盐 0.09 合计（折风干） 23.34 126.89 2959.31 4
8、033.11 128.50 93.92 营养需要 131 2959 162 111换算成百分比混合。混合精料用量 12.73。玉米 37.31%麦麸 36.92%豆饼 21.52%骨粉 2.20%碳酸钙 1.34%食盐 0.71%2.浓缩料的设计。以题 1 中 60-90kg 瘦肉型生长猪为例设计浓缩料配方。该饲料浓缩料部分为 100%减去能量饲料的比例：100%-69.65%-15.6%=14.75%。以此作为 100%计算浓缩料中各种原料的百分比。豆 粕：3.6%14.75%100%=24.4%菜 籽 粕：6%14.75%100%=40.68%鱼 粉：3%14.75%100%=20.34%
9、食 盐：0.25%14.75%100%=1.695%蛋 氨 酸：0.11%14.75%100%=0.746%赖 氨 酸：0.24%14.75%100%=1.63%石 粉：1.05%14.75%100%=7.12%添 加 剂：0.5%14.75%100%=3.39%营养水平为：DE(MJ/kg)=13.1824.4%+10.5940.68%+13.0620.34%=10.18 MJ/kgCP(%)=43%24.4%+52.5%20.34%+38.6%40.68%=36.875%Lys(%)=2.45%24.4%+%1.340.68%+3.41%20.34%=1.82%Met(%)=0.64%24
10、.4%+0.63%40.68%+0.62%20.34%=0.543%Ca（%）=0.32%24.4%+0.65%40.68%+5.74%20.34%+38%7.12%=4.215%P（%）=0.61%24.4%+1.07%40.68%+3.12%20.34%=0.635%营养水平为：消化能 10.18 MJ/kg、粗蛋白质 36.875%、赖氨酸 1.82%、蛋氨酸 0.543%、钙 4.215%、磷 0.635%。使用该浓缩料时只需加入去掉部分的能量饲料原料即可。4.为体重 500kg，日产奶 25kg 的奶牛设计微量元素预混料配方。第一步：确定使用微量元素商品盐的规格。商品盐 分子式 商品
11、中元素含量（%）硫酸亚铁 FeSO47H2O 19.7硫酸铜 CuSO45H2O 25.0硫酸锌 ZnSO47H2O 22.0硫酸锰 MnSO4XH2O 31.8碘化钾 KI 74.9亚硒酸钠 NaSeO3 44.7硫酸钴 CoSO47H2O 20.5第二步：查饲养标准确定需要量，设计配方。项目 Fe Cu Zn Mn I Se Co需要标准（mg）50 10 40 40 0.60 0.30 0.01折合商品中元素含量（mg）253.8 40 181.8 125.8 0.8 0.67 0.04每千克日粮中共添加商品无机盐 253.8+40+181.8+125.8+0.8+0.67+0.04=6
12、03.6mg，按预混料占奶牛混合混合料 0.5%添加，则每千克 DM 的混合精料中应添加 1060.5%=5000mg 预混料。载体用量为 5000-603.6=4396.4mg。项目 沸石粉 硫酸亚铁 硫酸铜硫酸锌 硫酸锰 碘化钾 亚硒酸钠硫酸钴补加绝对量（mg）4396.4 253.8 40 181.8 125.8 0.8 0.67 0.04预混料配方（%）87.92 5.07 0.8 3.63 2.51 0.016 0.014 0.001课本习题5. 配制蛋鸡育成期（1218 周）饲料配方。第一步：确定配合饲料的营养水平。查中国鸡的饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日粮的营养水平为：代谢
13、能 11.70MJ/kg、粗蛋白质 15.5%、赖氨酸 0.68%、蛋氨酸 0.27%、钙 0.80%、磷 0.60%、食盐 0.30%。第二步：查表列出所用饲料原料的种类和养分含量。第三步：确定需要限制用量原料的比例。根据价格、粗纤维含量、含毒情况等，鱼粉 1%，菜籽粕 4%，棉籽粕 2%，磷酸氢钙 1.2%，添加剂用量 1%，预留空间1%的空间。第四步：列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例，并计算出这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额。第五步：采用方程法用玉米、麦麸、豆粕首先满足能量和粗蛋白质两项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。设玉米用量比例为 X，麦麸用量为Y，豆粕用量
14、Z，可得到如下方程：13.60X+6.82Y+10.54Z=11.07158.5X+15.7Y+41.8Z=12.811X+Y+Z=89.5%解得 X=65.9%Y=10.17%Z=13.43%第六步：计算养分余缺。日粮初调查结果。第七步：解决蛋氨酸。添加 DL-蛋氨酸（98.5%以氨基酸计）。 需加入：蛋氨酸 0.032%98.5%=0.033% 解决钙。添加石粉。0.2%35.84%=0.056% 第八步：完成配方。总量超过或不足 100%时用玉米进行调整。最后配方见下表。第九步：计算价格。6.依据以下资料，设计精料配方。试采用方程模式设计其精料配方，所供饲料原料为玉米、麦麸、豆粕、苜蓿草
15、粉、青干草、碳酸钙及食盐。早期断奶羔羊的主要营养指标阶段 DE（MJ/kg） CP（%）Ca（%）P（%）10kg 13.38 16 0.4 0.2730kg 13.38 14 0.46 0.24以 30kg 为例。第一步：查羊的饲养标准，10kg 早期断奶羔羊的采食量为 1kg。食盐的每日补给量为 4.1g。日粮中粗纤维的含量在 15-20%为宜。第二步：根据羊的饲养标准提供的 30kg 断奶羔羊采食量和题目给的营养指标可得早期断奶羔羊所需的消化能为 13.38MJ。日粮中粗纤维的含量在 15-20%为宜。第三步：查营养价值表，将干物质营养含量换算为饲料原样营养含量，留出食盐添加量，列出设计
16、 30kg 羔羊日粮配方方程模式。供选饲料养分含量饲料名称干物质（%）DE（MJ/kg）CP(%)CF(%)Ca(%)P(%)玉米 86 14.23 9.4 1.2 0.02 0.27麦麸 87 12.18 15.7 6.5 0.11 0.92豆粕 89 14.27 44 5.2 0.33 0.62苜蓿草粉88.7 7.67 11.6 43.3 1.24 0.39青干草92 9.56 7.3 29.4 0.22 0.14碳酸钙99 0.430kg 早期断奶羔羊日粮配方方程模式原料分组 玉米 50%麦麸 50%豆粕100%苜蓿草粉 50%青干草 50%碳酸钙100%目标值配合量 X Y Z N
17、0.9959DE（MJ/kg） 15.27 16.03 9.52 0 13.38CP（%）14.49 49.44 10.50 0 14钙（%）0.075 0.37 0.82 40 0.46解得 X=0.6505，Y=0.0243，Z=0.321，N=0.0035。第四步：计算各种饲料原样的混合量。玉 米：0.650550%86%=0.378（kg）麦 麸：0.650550%87%=0.374（kg）豆 粕：0.024389%=0.027（kg）苜蓿草粉：0.347550%88.7%=0.196（kg）青 干 草：0.347550%92%=0.189（kg）碳 酸 钙：0.003599%=0.0
18、0356（kg）第五步：制定 30kg 羔羊日粮配方表。30kg 早期断奶羔羊日粮配方及其营养水平营养水平原料组成 日采食量 DE (MJ/kg)CP（%）CF（%）Ca（%）P（%）玉米 0.378 5.379 3.55 0.45 0.0076 0.10麦麸 0.374 4.555 5.87 2.43 0.041 0.34豆粕 0.027 0.385 1.19 0.14 0.0089 0.01苜蓿草粉0.196 1.504 2.27 8.49 0.244 0.07青干草0.189 1.807 1.38 5.56 0.042 0.02碳酸钙0.0036 0.144食盐 0.0041合计 1.1717 13.63 14.26 17.07 0.471 0.54营养需要13.38 14 15 0.46 0.24混合精料用量为：0.787kg，各原料组成百分比为：玉米 48.03%、豆粕 3.43%、麦麸47.52%、碳酸钙 0.46%、食盐 0.52%。第六步：当日粮中增加不同品质的干草时，可组成每 kg 干草的消化能和粗蛋白质含量为目标的求解方程，计算出不同品质的粗饲料的增减比例，根据比例予以相应增减。7.以试题 5 的全价饲料配方结果为例计算生产蛋鸡（12-18 周龄）的浓缩料配方。该饲料浓缩料部分为 100%减去能量饲料的比例：
