冷库设计和制冷设备的选择摘要：在这项研究中，计算冷负荷和选择的元素，如压缩机，冷凝器和蒸发器都是冷库的冷却系统设计要素。传输热量（Q1），渗透热（Q2），产品的发热量（Q3），其他来源的热量（Q4）和未知的热量（Q5）共同组成了计算冷却负荷的要素。此外，冷却流体量的计算和压缩机，冷凝器和蒸发器的选择也是设计需要考虑的问题。关键词：冷库，制冷负荷，压缩机，冷凝器，蒸发器简介冷却可以被定义为温度的降低或介质温度低于它的环境的物质。制冷是一个过程，降低温度，在冷藏条件下保留某些物质，或提供舒适的气氛的导电性并维持在一个给定的空间装满食品的目的，就是俗称的冷库储存易腐食品，药品或其它物品。这种制冷是指发生在正常的环境中检查细菌的生长和不利的化学反应。 在冷藏中的最重要因素是环境温度。通常认为冷库的温度高于1-2是存储水果和蔬菜的凝固点的温度。存储产品不得在寒冷的环境中存储（Cemeroglu和阿卡尔，1986）。 ozkol（1999）报道，许多地方的冷却系统存在广泛的热传递。也即此过程中，有热量传递。研究水果和蔬菜冷库Tashtoush（2000）的热传递过程，
