1、当代高职旅游专业实习生职业价值观研究摘要：职业价值观对实习生就业及职业发展意义重大。本文以高职旅游专业实习生为研究对象，通过问卷调查深入了解当代高职旅游专业实习生的职业价值观特点，探讨其对就业的影响，为高职旅游专业学生职业价值观培养提出策略，为旅游企业人才培养提供借鉴。 下载 关键词：职业价值观 实习生 旅游 高职 职业价值观是个人对职业的认知和态度，以及对职业目标的追求。它影响着个人对职业方向和目标的选择，决定着其工作态度和绩效水平。实习生是人力资源中最具发展潜力的一个群体，也是旅游业未来的中坚份子。他们参与劳动市场的意愿、对未来工作的看法、价值观、理想中的工作环境与条件，以及对旅游企业所抱
2、持的态度，不仅会影响个人未来的职业选择与职业生涯发展，同时对旅游企业人力政策的制定也有深远的影响。近年来，随着市场经济的深入、教育体制和就业机制的变革，当代高职旅游专业实习生的职业价值观也发生了新的转型，形成一些新的特点和趋势。因此，本研究将深入研究高职旅游专业实习生的职业价值观念，总结其价值观的特点，从而为高职旅游专业人才培养和旅游企业制定人力资源政策提供借鉴。 一、 职业价值观研究方法 （一）问卷设计 正式调查问卷的内容分为三个部分。第一部分是调研高职旅游专业实习生的背景特征，包括性别、入学前长期居住地、是否独生子女、家庭月收入四个方面。第二部分主要调查被试者对实习工作和旅游行业的价值感受
3、以及对创立的态度等。第三部分是重点调查内容，采用凌文辁和方俐洛等编制的大学生职业价值观调查问卷。为便于统计分析，采用 Likert 五级尺度度量法对量表的 22 个观测变量进行赋值。1 分表示“不重要”，2 分表示“较不重要”，3 分表示“一般”，4 分表示“较重要”，5 分表示“很重要”。 （二）职业价值观样本选取 本研究选取 200 名高职旅游专业实习生作为调查对象，发放问卷 200 份，共回收问卷 191 份。其中剔除部分无效填答问卷后，得到有效问卷 185 份，有效率达到 97%。为确保收集来的数据具有可靠性和稳定性，采用SPSS18.0 统计分析软件对第三部分的量表数据做了信度分析（
4、Reliability Analysis），并选择最常用的信度测量方法-克朗巴哈系数（Cronbachs alpha）。分析结果表明，克朗巴哈系数为 0.930。说明本研究问卷调查数据的可靠程度高，信度良好。样本数据统计表明：女生居多数（59.7%）；多为非独生子女（74.2%）；居住地在村镇的占多数（46.8%）；实习单位在酒店的居多，占 68%。 二、 高职旅游专业实习生的职业价值观现状 （一）高职旅游专业实习生的职业价值观描述 凌文辁和方俐洛等人将 22 条职业价值观项目分为三个主成分因素。声望地位因素包括有出国机会（V5）、社会地位（V6）、晋升机会多（V12）、知名度高（V13）、单
5、位规模大（V14）、易成名成家（V19）、单位级别高（V20）、工作在大城市（V21）；保健因素包括高收入（V1）、有好福利待遇（V2）、工作稳定（V3）、提供五险一金（V8）、舒适职业环境（V9）；发展因素包括培训机会多（V4）、能发挥才能（V7）、符合兴趣爱好（V10）、机会均等、公平竞争（V11）、学以致用（V15）、便捷交通（V16）、自主性大（V17）、有挑战性（V18）、能提升能力（V22）。 在对高职旅游专业实习生的职业价值观进行调查之后，数据分析的结果显示（表 1）：重要性排在前五位的职业选择项目分别是提供五险一金（V8）、有好福利待遇（V2）、晋升机会多（V12）、能发挥才能
6、（V7）、工作稳定（V3）、高收入（V1）、能提升能力（V22）；重要性排在后五位的职业选择项目分别是单位规模大（V14）、工作在大城市（V21）、单位级别高（V20）、有出国机会（V5）、易成名成家（V19）。重要性排在前五位的项目中有三个属于保健因素，说明当代 90 后学生更注重职业的稳定性和保障性，期望获得高收入和良好的福利待遇。有两个项目属于发展因素，说明他们期望通过工作能发挥自己的才能，提升能力。其余一个项目属于声望地位因素，说明他们看重当前职业的晋升机会，期望在职位上能有所提升。另外，他们较不重视工作单位的地点、规模、级别，也较不关心是否有出国机会以及是否容易成名成家。总体来看，当
7、代高职旅游专业实习生的职业价值观比较务实，以个人需求为中心。 （二）高职旅游专业实习生对旅游行业的价值感受及工作态度 通过调研发现：62.9%的实习生对实习单位的满意度一般，感到满意的占 22.6%，感到很满意的仅 4.8%，不满意的占 9.7%；毕业后打算继续留在实习单位工作的实习生仅占 11.3%，不打算继续留在实习单位的占27.4%，61.3%的实习生表示正在考虑中；在被问及对旅游行业的兴趣时，56.5%的实习生表示对旅游行业兴趣一般，11.3%的实习生表示没兴趣，32.3%的实习生对旅游行业有兴趣；59.7%的实习生表示会继续从事旅游行业，40.3%的实习生则表示不会继续从事旅游行业。
8、33.9%的实习生可以接受的入职工资在 2500-3000 元，38.7%的实习生可接受的入职工资在 3000元以上，24.2%的实习生可接受的入职工资在 2000-2500 元。此外，在调查实习生对自主创业的态度时发现，有 58.1%的实习生对创业感兴趣，但只停留在想的阶段。33.9%的实习生毕业后就打算为创业做准备。 三、高职旅游专业实习生职业价值观对就业的影响 （一）影响就业稳定性 目前旅游行业对人才的需求较大，人才短缺现象严重。尤其是酒店业，缺乏具有扎实专业技能的人才。根据上述调查分析，旅游专业实习生毕业后决心留下继续工作的仅有少数。同时对实习单位的满意度不高，这种现象源于其对职业价值
9、的认知。他们普遍较为看重福利待遇、社会保障和工作稳定性。大部分实习生可接受的入职工资在 2500 元以上，然而旅游企业薪资待遇一直处于较低水平，大约 2000 元上下，短期内难以大幅度提高，社会保障程度也处于一般水平。因而旅游企业中的实习生流动性较大。对于实习生来说，首次就业成功率也较低。 （二）影响个人职业生涯发展 由于旅游行业的特点，从业者必须一步一个脚印从基层做起，短短的实习期间几乎很少实习生能得到晋升。而大多数高职旅游专业实习生在职业选择方面以物质利益为先，仅追求眼前的利益，而忽视了长远的目标。对实习期间目标定位过高，期望过于理想化，当工作时发现理想和现实的差距甚大，即打退堂鼓，从而导
10、致职业生涯发展受阻。事实上，只有结合社会需求，根据个人专业特长和兴趣爱好，做好职业生涯规划，朝着职业明确方向踏踏实实稳步前进，才能实现个人理想和目标。 （三）影响社会评价 在职业追求方面，高职旅游专业实习生更注重实现个人价值而忽视社会责任，他们普遍认为发挥自身才能、提升能力和晋升机会更加重要。实习期间，一旦认为没有发挥才能的机会就开始工作懈怠。有些学生在实习过程中甚至连续更换三四份工作，离职率偏高，从而给用人单位留下缺乏诚信和责任感的不良印象，影响社会对高职旅游专业实习生群体的评价。 四、高职旅游专业学生职业价值观培养策略 职业价值观正确与否与实习生就业及其未来发展息息相关。高职院校对学生职业
11、价值观的培养至关重要。 （一）引导学生树立正确的职业价值观 正确的职业价值观对高职旅游专业实习生的就业观念、择业行为、职业目标、择业手段以及将来职业发展都具有重要影响。要帮助学生树立正确的职业价值观离不开全社会、学校和家庭的努力。 首先，新闻媒体要坚持正确的舆论导向，尤其是广受年轻群体欢迎的互联网新媒体，应进行正面宣传，营造出良好职业价值观培育的大环境。 其次，高职院校在教学教育中，要注重培养职业素养，明确职业价值观教育内容，采用灵活多样的教育方式，潜移默化地把正确的职业价值观念灌输给学生，强化培养学生的责任感、诚信意识和敬业意识。同时对学生进行心理调适，积极沟通交流，帮助他们保持良好心态。
12、最后，每一个家庭要充分发挥引导作用，尊重子女的选择，给予宽松的环境，降低期望值，鼓励子女自主选择职业，并提供适当的帮助。 （二）做好就业指导 良好的就业指导有助于实习生根据个人特性进行职业选择，引导他们发现潜能、培养创造力。就业指导的内容不能仅仅包括就业政策、求职技巧、就业心理辅导和简历制作，更应侧重于职业生涯规划。职业生涯规划能帮助学生确立个人发展目标。通过分析、了解自身能力、才华和性格特点，找出自己的特长，确立个人发展目标，并制定一系列行动计划，充分发挥自己的潜能，最终实现目标。学校应在新生入学时开设职业生涯规划课程，大力宣传职业生涯规划的重要性，提升学生的意识，系统地教授学生规划方法。同
13、时也应加强指导教师队伍建设。 （三）提高学生对旅游专业的认知度 在调查中发现，仅有三分之一实习生对旅游行业充满兴趣。近一半实习生表示不会继续从事旅游行业。这说明学生对旅游专业的认知浅薄，而对于本专业的认识程度影响着学生对职业的态度和择业行为。因此，加强学生对专业的认知，使学生熟练掌握专业技能和专业知识，增强学生对本专业的好奇心和兴趣，树立从业的信心，有助于形成正确的职业价值观。一方面，新生入学时应让学生通过参观旅游企业、听旅游企业成功人士讲座等方式对旅游行业前景和职业路径有初步的了解。另一方面，学校要根据高职学生的特点，采用灵活多样的教学方法，着重于实践教学，进行专业知识和技能的教育。 （四）
14、运用多样化的职业价值观教育方式 高职院校可专门开设职业价值观教育课程，引导学生领略复杂而丰富的职业世界，运用现实案例、具有争议的价值主题等，采用辩论、演讲、讨论、角色扮演等形式，引导学生相互交流学习，帮助学生学会职业选择和评价的方法。另外，也应该把职业价值观教育渗透到课外活动、校园文化建设中。 五、对旅游企业人才培养的启示 实习生作为旅游企业中特殊的群体，尤其在酒店中存在很大一部分比例。在部分酒店实习生人数甚至占全体员工的 40%以上。旅游企业招收旅游专业实习生既能降低人力资源成本、提高专业服务水平，又能储备人才。然而调查结果显示，实习生经过实习后，对于旅游企业的职业认同感并没有增强，而且往往
15、流动性高，能动性低下。一旦实习生全体离职，必然给酒店日常经营管理带来巨大难题。这就要求旅游企业采取有效的培养方法，稳定员工队伍，留住人才。 （一）把实习生纳入常规员工管理体系 由于实习生的双重身份，一些旅游企业常把实习生和正式员工区别开来，当做临时工或是廉价劳动力，不仅福利待遇和管理方法有所不同，而且往往安排给实习生更多任务。这就导致实习生在心理上感到不平衡，内心对企业没有认同感，忠诚度低，实习期满就产生离职的念头。因此，旅游企业应把实习生纳入常规员工管理体系，一视同仁，针对实习生职业价值观的特点，给予与正式员工相同的福利待遇和社会保障。同时，根据实习生的不同才能和性格特点安排岗位，让其能充分
16、发挥才干，提高工作积极性。（二）加强长期培训指导 旅游企业对新入职实习生通常会进行短暂培训，然而这种培训往往流于形式。如能把培训作为一项长期计划实行，必定能取得成效。首先，对实习生进行岗前培训，包括基本技能、企业文化理念、企业管理方式、职业道德等，特别要引导实习生，让其从心理上接受由学生到员工的转变。其次，帮助每位实习生做好职业生涯规划，通过座谈等方式纠正实习生错误的职业价值观，最后，安排经验丰富的老员工带领实习生，在职业技能方面给予指导，进一步提升专业技能水平。 （三）实施“以人为本”的管理理念 旅游企业应实施“以人为本”的管理理念，鼓励、培养实习生实现个人的全面发展，致力于个人目标与企业目
17、标相吻合。一方面要尊重学生，耐心听取其意见，及时肯定工作成绩。另一方面要信任并理解学生，适时关怀学生，给其发挥才能，提升能力的学习机会。此外，运用多样化的激励方式，如目标激励、奖罚激励、竞赛等，以满足实习生晋升机会的需求。 综上所述，高职旅游专业实习生的职业价值观具有鲜明的时代特征和个性特点。随着时代的变迁，作为职业价值观教育的主力，高职院校应根据学生的变化，不断深化教育内容和教育方式，提高教育成效，提升学生的职业能力。 参考文献： 张梓英. 高职旅游专业学生职业价值观调查及其教育策略J.教育与职业，2013（21）：103- 104. 凌文辁，方俐洛，白利刚. 我国大学生的职业价值观研究J. 心理学报，1999（03）：342- 348. 胥郁. 酒店 90 后实习工作价值观测量及其实证研究J. 长沙航空职业技术学院学报，2014（02）：36- 40. 魏银霞. 当代高职生职业价值观的影响因素及对策探析J. 无锡职业技术学院学报，2010（03）：26- 28. 姜微微. 大学生职业价值观的特点及与职业选择的关系研究J. 黑龙江教育（高教研究与评估），2015（03）：82- 83.
