生物的新陈代谢 人和动物体内三大类营养物质的代谢 内环境的稳定 新陈代谢的基本类型 【知识网络结构及知识点归纳】 一、动物细胞的物质代谢：糖代谢、蛋白质代谢、脂类代谢 二、动物细胞内的能量代谢过程：能量的释放、转移、贮存和利用三、新陈代谢的类型【重点、难点、拓展知识解析】一、 食物的化学性消化过程 需要注意的问题： 各种消化酶的消化底物和产物 ；各种消化酶作用的最适条件（如胃蛋白酶的适宜的PH），消化液中所含的消化酶的种类 ：唾液中只有唾液淀粉酶；胃液中只有胃蛋白酶；胰液中含有所有的消化酶；肠液中不含肠肽酶。想一想：唾液淀粉酶在胃中会起作用吗？胃蛋白酶在小肠中呢？为什么在同一消化道中，不存在同时含有两种蛋白酶的情况？小肠为什么是消化的主要部位？二、营养物质吸收的途径和方式吸收是指包括水和无机盐等各种营养物质，通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程，营养物质进出上皮细胞的方式可以总结如下，此处应用到物质跨膜运输的知识。营养物质 主 要 吸 收 方 式 吸收途径
