现场质量巡查制度.doc

现场质量巡查制度 一、目的为加强饲料生产过程的监督管理，确保饲料各个生产环节受控且能执行操作标准，最终确保饲料质量安全，制定本制度。二、适用范围适用于生产经理、主管及现场品控质量巡查。三、职责及权限1.生产经理、主管随时对生产过程中的各个环节进行巡查；2.现场品管员按照要求对各个环节进行巡查；3.质量标准研究室对巡查制度的执行情况进行监督。四、 具体内容 1.生产现场巡查1）各投料口查看原料质量状态、现场卫生情况、原料杂质清理、废包装袋收集整理及工作记录等内容；2）小料配料现场查看现场是否清洁有序、原料是否合格、原料的存放是否符合要求、电子秤是否准确、配料单是否清晰明确、配料工器具是否清洁、配料记录是否齐全、小料预混合是否执行规定的混合时间、是否及时清理设备、配料的准确性及准确性的验证是否开展、单个小料的重量是否与配方要求相符等内容；3）小料的分装转运分装电子秤是否准确、小料重量复核、小料出入库是否按照先进先出原则进行、出入