连锁超市经营管理(商品管理规定).doc

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商 品 管 理 规 定商品管理规定是零售行业管理规范中的基础规范,用以明确经营活动中发生的与商品相关的工作,为满足商品管理需求,实现企业经营目标,制定商品管理规定。 一、门店定义及配置商品门店类型分为A类门店(经营面积3000平方米以上)、B类门店(经营面积2000-3000平方米)、C类门店(经营面积1000平方米以内)。A类门店经营品种为12000-15000支,B类门店经营品种为8000-10000支,C类门店经营品种为1000-4000支。二、商品日常管理商品日常管理为门店经营管理的基础工作,为提高门店商品管理效率特对门店重点业务操作做出规范。1、商品补货管理:商品补货应遵循以销定量的基本原则,综合销售、库存等多方面因素进行补货工作,不得造成库存积压。2、商品滞销管理:商品滞销应遵循实时处理的基本原则,管理人员应及时联系相关部门解决,避免造成库存积压、利润流失。3、商品积压管理:商品积压应遵循提前预防的基本原则,商品按销售预期会产生库存积压时应及时处理,避免造成利润损耗。三、新品引进规范新品引进应综合商场需求、品类管理等因素进行操作,

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