酒店经营管理理念一、酒店管理体系市场是海，资本是船，人才是本，品牌是帆，员工是浆，文化是魂。酒店的企业文化包括三个层次，第一层为核心层战略目标、战略规划、核心价值；第二层为制度层，即酒店运营手册以及其他的规定等；第三层为形象层，即语言、仪容、服装、工牌、视觉识别系统标志色、标志味等。1、价值观。酒店、荣誉、责任、为了酒店，为了自己。2、问题观。没有发现问题就是最大的问题。3、效率观。执行力=保质保量、完成任务=保持操作指令。今日事今日毕，全员提高执行力（执行力等于保持操作指令）。4、管理观。、管理准则处处完善、精益求精、注重细节、追求完美。、管理要点安全、增收、节支、质量、培训、利润。5、服务观。满意+惊喜（客人、业主、员工、社会），用心到极致。6、行为观。、酒店誓词酒店荣誉是生命；服从命令是天职；微笑服务是美德；竭尽全力是承诺。、行动口号尊敬客人、尊敬上司、尊敬同事、到我为止。7、标准观。三标、访查、绿标、主题。三性原则经营管理的专业性、酒店氛围的整体性、酒店产品的舒适性。专业性、整体性是手段，舒适性是目
