纯生鲜商品收货制度一、所有生鲜商品的收货交接必须在收货平台进行，同时必须在人员、场地、时间等方面给生鲜商品收货提供保证和支持。二、统配商品操作流程：1、生鲜自采商品由生配中心统一配送（蔬菜、水产、水果），根据商品管理部自采商品收货流程操作，即在收货时核对商品的件数和品种数，由收货组、生鲜组员工在交接单上签字，待与生配中心交接完毕后，由生鲜组核对质量与重量，如有异议，在24小时内发邮件至生配中心进行反馈，并由生鲜组进行备案登记，及跟踪生配中心的补损情况。其中水产由于送货时间的原因，由生鲜组自行进行收货，收货的数量和质量在收货当场与生配中心进行核对，并由生鲜组、防损组员工在交接单上签字。2、其它统配商品根据统配商品操作流程进行操作，收货组根据生配中心的批发单进行品种数和数量的核对，由生鲜组相应的课别负责质量的验收。三、直配商品操作流程：1、所有生鲜商品都必须进行单品单码定货和收货，生鲜商品的收货必须有收货组及生鲜组员工共同参于收货。2、对于能够实行网上定单的供应商，原则上要求实行网上定单，由生鲜组员工将定货单交由单证课（每日下午3点前），由单证课负责在系统内定货
