1、廊坊农产品电子商务发展的制约因素及对策研究摘要：农业是典型的传统行业，具有季节性强、产品标准化低、企业素质较低等特点，电子商务具有能够消除传统商务中信息传递与交流的障碍特点，一个是土里生土里长的农产品，一个是时尚高端的电子商务，二者的结合将成为解决农超对接的新途径。本文首先从廊坊市发展农产品电子商务市场的现状和具有的优势出发，其次对廊坊市农产品电子商务发展过程中面临的制约因素进行详细的解析，最后提出发展廊坊市农产品电子商务的对策建议，为促进完善廊坊市农产品电子商务提供理论依据。 下载 关键词：农产品;电子商务;制约因素;产业经济 2013 年我国农产品交易总额为 4 万亿元，通过传统市场交易额
2、就达到了3.2 亿元，占比 80%，而通过电子商务流通总量占比不足 20%。目前，全国流通领域的生鲜农副产品价值总额达 2.45 万亿元，但通过电子商务方式流通的生鲜农副产品仅占 1%左右，这说明我国农副产品电子商务销售潜力巨大，还有万亿元级的潜在市场亟待开发。廊坊地处京津两地，有着得天独厚的地理优势，廊坊农业产业发展势头迅猛，再加上 2014 年京津冀协同战略的提出，为廊坊农产品电子商务快速崛起提供了良好的基础条件。 一、廊坊发展农产品电子商务现状 廊坊市位于华北平原东北部，河北省中部，地处京津两大城市环渤海腹地，交通发达，地理位置和投资环境得天独厚。廊坊的种植业历史，物产丰富，五畜兴旺，历
3、来是京津两大城市重要的农产品生产供应基地。依托京津冀协同发展的大背景，廊坊农业发展的方向和重点更加明确：对接京津，全力提升农产品质量安全水平，为京津提供优质的蔬菜、肉类、禽蛋等农产品。目前，廊坊市瓜菜年商品量的 60%、肉类年产量的 40%以上、禽蛋年产量的 30%以上销往京津，带动了廊坊市农业转型升级。 2014 年 9 月，合作金额 41 亿元、合同引资 35 亿元的 16 个项目在廊坊举行的第十八届中国（廊坊）农产品交易会上签约，借助农交会，廊坊市搭建起现代农业项目的承载平台。在 2011 夏季农产品网上购销对接会上，依托新农村商网信息平台，采取网上网下相结合的购销对接方式销售农产品，廊
4、坊发布购销信息 155 条，共销售农产品金额达 1.44 亿元，位居河北省首位。然而，廊坊市农产品电子商务发展还存在诸多问题，如没有提供标准化和量化的农产品，农民整体文化水平比较低，产品供求信息不对称，销售渠道不畅通，没有相应的第三方电子商务平台等。所以，如何使线上线下有效的融合，找出制约廊坊农产品电子商务发展的因素，真正将电子商务和农产品流通融为一体是本文重点研究的内容。 二、廊坊发展农产品电子商务的优势 1.廊坊农产品销售利用电商拓展市场、节省成本。目前，廊坊传统的农产品销售一般都是坐等收购，这种方式导致大量生鲜农副产品销售不出去，销售价格低，电商销售则打破了地域界限，使偏远地区少人问津的
5、农产品借助网络平台大大拓展了市场空间。由于整个销售过程越过了中间商环节，使得农产品店面管理费用、销售人员费用、实物基础设备投资费用大大减少。 2.京津冀协同战略为廊坊发展农产品电商插上翅膀。2014 年 10 月 9 日，京津冀共同推进市场一体化进程合作框架协议在京签订，比邻京津的地理位置成为廊坊发展农产品电子商务的有利条件。廊坊规范建设了三河优质大豆生产基地、香河无公害蔬菜基地、永清无公害蔬菜基地，三河肉牛基地、三河奶牛基地等 10 大种植基地和 10 大养殖基地。目前，廊坊市已经与北京京客隆、沃尔玛、天津红太阳等 18 家大型超市建立长期供应体系。 3.廊坊农产品的品牌效应日益凸显。近年来
6、，廊坊农产品已经形成了一定的品牌效应。主要有：廊坊市“伊乡”、“清穆”清真牛羊肉;“汇福”食用油;无公害蔬菜 “绿龙”、“普春”、“惠民”; 牛、羊、禽类产品“福成”，“福华”、“跃华”、“鑫诚”; 肉鸡产品“康达基”和鸭产品“正大”等。“廊坊品牌”开始叫响全国。 三、廊坊发展农产品电子商务的制约因素 1.廊坊农产品电商标准化水平比较低。标准化是商品能够在电商市场上大规模流通的必要前提之一，然而，目前廊坊乃至全国农产品面临的首要问题就是标准化。农产品由于品种多样，且单一品种由于成长过程中各种因素影响导致个体之间差异大，品质难以控制，很难像其他产品一样进行标准化的生产与销售。如面粉、粮食作物、棉
7、花、菜籽等的工业化流通标准体系已经成熟。廊坊生鲜农产品按照品种分类，有蔬菜、水果、禽肉、蛋奶、五谷等;另外还可以按照地域划分、养殖方式划分、处理方式划分等。目前，这些划分方式仍以非标准化的状态存在，农产品电商标准化不够，同样三斤福华牛肉，到底买到的是牛腿肉，还是其他部位，肥瘦如何去衡量，这些都是电子商务下单时无法控制的。所以就标准化现状来看，廊坊农产品暂时难以在电商平台上形成规模流通。 2.廊坊农产品电商物流配送成瓶颈。农产品电商交易，一方是生产，另一方是销售，需要强大的物流配送做支撑。廊坊市的农产品电子商务物流，主要面临着两方面的问题：一是廊坊冷链物流建设较落后，生鲜农产品流通有着很强的时效
8、性，所配送的农产品质量难以保证。二是廊坊农产品流通过程中的配送成本较高，农产品的配送成本占电子商务交易额的 25%到40%，相比服装配送成本的 5%，高出很多，已经成为制约农产品网上交易的瓶颈。廊坊的代表性农产品主要有蔬果、肉类、蛋奶、五谷，这些生鲜农产品仍处于常温流通状态，相比欧美发达国家 100%的肉禽冷链流通率、95%以上的蔬菜、水果的冷链流通率，廊坊乃至我国还有很大的差距。 3.廊坊农产品电商人才严重缺乏。目前，廊坊农产品大多依靠电子商务平台进行出售，比如淘宝网、天猫网、京东商城等，部分农产品供求信息发布在比较权威的新农村商网，进行农产品经营的网商大多是以家庭或个人为主，经营管理能力不
9、足，学习条件严重缺乏。很多农民、专业合作社只会简单的上网操作，对电子商务技术操作很难掌握，这方面学习和培训的途径非常缺乏，导致他们只能“望网兴叹”！ 四、促进廊坊农产品电子商务发展的对策 第一，由廊坊市政府牵头，联合当地农业企业、农业合作社以及农业组织制订廊坊市农业产业电子商务发展规划，建设专业性农业电子商务平台，为廊坊市涉农企业、农村合作社、农业生产基地及个体农户提供网店建设、供求信息发布、产品展示宣传等服务功能。着力打造适合廊坊农产品销售的“网上农博会”，市民只要在现场通过网络平台下单，农产品就会直接快递到家门口。通过微博、微信二维码等进行农产品促销，引导市民了解农产品电商，开启农产品电商
10、企业销售新思路。 第二，建议廊坊市政府出台一系列农产品标准化的法律法规，加紧制定廊坊生鲜农副产品的标准，有效推进农产品质量等级化、包装的规格化。廊坊农产品生产企业应创建和宣传农产品品牌，采取各种手段，比如打造首届网络农产品文化节，在地标位置进行农产品宣传，农产品免费品尝、宣讲特色农产品文化等。通过标准化的产品质量和高知名度的品牌来增强消费者对电子商务模式下农产品品质的信任，打造廊坊特色农产品品牌，让更多的人感受廊坊农产品的魅力。 第三，建议全面优化农产品物流网络，继续探索适合廊坊的创新农产品电商物流新模式。针对廊坊物流网络进行系统的规划，对运输路线、工具以及时间的选择上进行优化处理，对农产品供
11、应链中的加工、包装、库存、配送等环节统一制定实施符合现代物流技术的标准，有效提高物流的效率，降低农产品电商的物流成本。鼓励涉农企业对农产品电商开展积极的探索，比如面对生鲜产品仓储和配送的难题，可以通过预售和定制等创新方式，减少流通过程的仓储时间和成本;把“最后一公里”交给专业的第三方冷链物流企业来解决，可以与顺丰优选等好的冷链配送合作，降低冷链配送过程中的损耗。 第四，建议政府强化廊坊市各级农业信息管理和服务人员的培训，鼓励和支持廊坊市大专院校及社会培训机构与廊坊农业企业联合建立人才实训基地，培养农产品电子商务所需专业人才。结合农产品网络营销特点，定期组织企业人员、农业园区建设业主、返乡创业青
12、年、网商等进行农产品电子商务的教育培训。通过举办形式多样的电子商务科技宣传和培训，传播电子商务的应用方法和经营经验。比如，2014 年 10 月，廊坊市商务局组织举办的农产品电子商务培训会，邀请了电子商务领域的知名专家授课，对廊坊市 40 多家农贸、农批市场及电子商务企业负责人解读电子商务最新政策，并就“中国电子商务的发展”、“农村电子商务发展的思考”、“电子商务理论与实战经验”等主题进行了宣讲和培训。 参考文献： 蒋益.宜兴农产品电商发展存在问题及对策分析J.经营管理者，2014，32 李梦蝶.生鲜农产品移动电商发展模式研究J.物流工程与管理，2014，3 陈德宝.农产品流通电商化新模式构建J.商业时代，2013，32 叶桄希.四川省农产品电子商务发展分析与研究J.四川农业与农机，2014，4
