项目名称： 新型食品防腐剂-对羟基苯甲酸酯微波法生产技术的研究申请人：陈茂飞单位：安徽工程大学生化院应化082申请时间：2011年12月7日化学研究方案设计一、 项目名称 新型食品防腐剂-对羟基苯甲酸酯微波法生产技术的研究二、 项目摘要 对羟基苯甲酸酯(构成酯的醇不含有苯环)又称尼泊金酯,是目前世界上用途最广,用量最大,应用频率最高的一系列防腐剂。它具有高效、低毒、广谱、易配伍等优点,广泛应用于日化、医药、食品、饲料及各种工业防腐等方面,它是我国重点发展的替代苯甲酸钠等食品防腐剂的产品之一。硫酸催化酯化法是合成酯的传统的经典方法,但是由于以硫酸为催化剂存在着诸多的弊端,如对环境污染大、腐蚀设备、副产物多、耗时长、产率低等,因此,人们在不断地探索用新方法新催化剂来合成对羟基苯甲酸酯,从而减少或避免上述的弊端。项目用于解决对羟基苯甲酸酯食品防腐剂的生产技术问题。 关键词：对羟基苯甲酸酯;合成;进展三、 项目意义及现状1、项目意义及市场需求分析 对羟基苯甲酸酯是一类新一代高效低毒消毒杀菌防腐剂,它的抗
