星级酒店岗位程序标准.doc

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资源描述

客 房工作规程及管理工作规范基本服务流程客人入住前的准备工作了解客人情况,以便做好有针对性的服务接待工作,整理房间,以清洁、舒适的客房迎接客人。 检查房间,保证提供给客人房间是完好的。客人入住时的迎接工作 迎梯-楼层服务员要在电梯口迎接入住客人。送欢迎茶-VIP,重要客人到达时,要根据接待规格,送欢迎茶。 做好工作记录-楼层服务员要记录好入住客人的情况,对于客人特别交待的事项要及时记录,以便为客人提供准确的服务。 行李服务-迎送客人时,应主动帮客人提取行李。客人停留过程中的服务工作 清洁房间:房间小整理服务;夜床服务;迎送梯服务;留言服务;送洗衣服务;为客人提供物品的服务、来访客人的送茶水服务。客人退房时的结束工作 行李准备;送别问候;检查房间。清理工作流程规范一、杯类消毒流程:清:将杯类内的残余茶水倒入垃圾筐内。刷: 用配比好的清洁剂按不同杯类分别刷洗。冲:洗刷后用清水冲净。擦:用干净的擦干。放:擦试完的杯类依次放置红外线消毒柜内。启:关好

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