1、生化下学期题库 1 第 28 章 脂代谢 一、判断题（每小题 1.0 分） 1脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。 （ F ） 2甘油在生物体内可转变为丙酮酸。 （ T ） 3在脂肪酸合成中 ,由乙酰辅酶 A 生成丙二酸单酰辅酶 A 的反应需要消耗两个高能键。 （ F ） 4只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶 A。 （ F ） 5酮体在肝内产生 ,在肝外组织分解 ,是脂肪酸彻底氧化的产物。 （ F ） 6胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。 （ T ） 7脂肪酸的合成是脂肪酸 -氧化的逆过程。 （ F ） 8用乙酰辅酶 A 合成一分子软脂酸要消耗 8 分子 ATP。 （
2、F ） 9脂肪酸合成的每一步都需要 CO2 参加，所以脂肪酸分子中的碳都来自 CO2。（ F ） 10 -氧化是指脂肪酸的降解每次都在 和 -碳原子之间发生断裂，产生一个二碳 化合物的过程。 （ T ） 11磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。 （ T ） 12 CTP 参加磷脂生物合成， UTP 参加糖原生物合成， GTP 参加蛋白质生物合成 (T） 13在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。 （ F ） 14不饱和脂肪酸和奇 数脂肪酸的氧化分解与 -氧化无关。 （ F ） 15胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。 （ F ） 16植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油
3、营养价格高。 ( T ） 17 ACP 是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。 （ F ） 18人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固 醇缺乏症。 （ F ） 19脂肪酸 氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。 （ F ） 20细胞中酰基的主要载体一般是 ACP。 （ F ） 21脂 肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。 （ F ） 22脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。 （ F ） 23脂肪酸的彻底氧化需要三羧酸循环的参与。 （ T ） 24动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。 （ T ） 25柠
4、檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。 （ T ） 26已酸和葡萄糖均含 6 个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。 （ F ） 27酮体是体内不正常的代谢产物。 （ F ） 生化下学期题库 2 28不饱和脂肪酸与饱和脂酸的 氧化过程相似，所需 的酶均相同。 （ F ） 29脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程，因而它们之间并无联系。 （ F ） 30胞浆中只能合成小于 14 个碳原子的脂肪酸。 （ F ） 二、 选择题（每小题 1.0 分） 1.软脂酸合成的亚细胞部位在 E A.线粒体 B.细胞核 C.微粒体 D.核蛋白体 E.胞液 2.体内储存的甘油三酯主要来源于 C A.生糖氨基 B.脂
5、C.葡萄糖 D.酮体 E.类脂 3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加 B A.乙酰 CoA B.琥珀酰 CoA C.丙二酸单酰 CoA D.脂酰 CoA E.丙酮酸 4.合成脂肪酸的原料乙酰 CoA 以哪种方式穿出线粒体 A A.柠檬酸 B.草酰乙酸 C.天冬氨酸 D.丙酮酸 E.苹果酸 5.属于必需脂肪酸的是 A A.亚麻酸 B.软脂酸 C.油酸 D.月桂酸 E.硬脂酸 6.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶 D A.蛋白激酶 B.甘油一酯脂肪酶 C.甘油二酯脂肪酶 D.激素敏感脂肪酶 E.甘油激酶 7.具有 2n 个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成 CO2 和 H2O，净生成多少
6、个 ATP C A. 17n/2-7 B. 17n/2-14 C. 17n-7 D.（ 17n-45） /2 E. 17n-14 8.携带软脂酰 CoA 通过线粒体内膜的载体为 D A.固醇载体蛋白 B.酰基载体蛋白 C.血浆脂蛋白 D.肉碱 E.载脂蛋白 9.下列哪一条途径不是乙酰 CoA 的代谢去路 B A.生成柠檬酸 B.生成丙酮酸 C.合成胆固醇 D.生成丙二酸单酰 CoA E.生成乙酰乙酸 10.脂肪酸 -氧化第一次脱氢的辅酶是 E A. NADP+ B. HSCoA C. FMN D. NAD+ E. FAD 11.当丙二酸单酰 CoA 浓度增加时可抑制 B A. HMG-CoA
7、还原酶 B. 肉碱脂酰转移酶 C. HMG-CoA 合成酶 D. 乙酰 CoA 羧化酶 E. 肉碱脂酰转移酶 12.下列化合物中，属于酮体的是 D A. -羟丁酸和草酰乙酸 B.丙酮酸和乙酰乙酸 C.丙酮酸和草酰乙酸 D.丙酮和 -羟丁酸 E.乳酸和乙酰乙酸 13.参与脂肪酸合成的维生素是 E A. VitB1 B. VitB2 C. VitC D. 硫辛酸 E. 生物素 14.1 分子 10 碳饱和脂肪酸经 -氧化循环过程分解为 5 分子乙酰 CoA，此时可净生成多少分子 ATP C A. 15 B. 20 C. 18 D. 80 E. 79 15.下列哪种物质是乙酰 CoA 羧化酶的变构抑
8、制剂 D A.柠檬酸 B. HSCoA C. ADP D.长链脂酰 CoA E.异柠檬酸 16.脂肪酸在肝脏进行 -氧化不生成下列哪种化合物 B A. 乙酰 CoA B. H2O C. FADH2 D. 脂酰 CoA E. NADH 17.与脂肪酸活化有关的酶是 C A.HMG-CoA 合成酶 B.乙酰乙酰 CoA 合成酶 C.脂酰 CoA 合成酶 生化下学期题库 3 D.甘油三酯脂肪酶 E.脂蛋白脂肪酶 18.胆固醇合成的限速酶是 B A. 乙酰基转移酶 B. HMG-CoA 还原酶 C. G-6-P 酶 D. HMG-CoA 裂解酶 E. HMG-CoA 合成酶 19.下列哪种物质是构成卵
9、磷脂分子的成分之一 C A.丝氨酸 B.肌醇 C.胆碱 D.胞嘧啶 E.胆胺 20.能激活 LCAT 的载脂蛋白是 A A. apoA B. apoB100 C. apoC D. ApoD E. apoE 21.属于结合型胆汁酸的是 D A.胆酸 B.石胆酸 C.7-脱氧胆酸 D.甘氨胆酸 E.鹅脱氧胆酸 22.LDL 在电泳中的位置相当于 C A. CM 位 B. 原点 C. -脂蛋白位 D. -脂蛋白位 E. 前 -脂蛋白位 23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为 C A.脂蛋白 B.糖蛋白 C.清蛋白 D.球蛋白 E.载脂蛋白 24.胆固醇合成的亚细胞部位在 C A.线粒体 +溶酶体 B.
10、线粒体 +高尔基 C.胞液 +内质网 D.溶酶体 +内质网 E.胞液 +高尔基体 25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是 B A. LCAT B. ACAT C. HL D. LPL E. LTP 26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加 A A. CTP B. UTP C. GMP D. UMP E. TDP 27.合成胆汁酸的原料是 D A.乙酰 CoA B.脂肪酸 C.甘油三酯 D.胆固醇 E.葡萄糖 28.脂蛋白组成中，蛋白质 /脂类比值最高的是 E A. CM B. VLDL C. LDL D. IDL E. HDL 29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是 C A. 3 -羟化酶 B
11、. 12 -羟化酶 C. 7 -羟化酶 D. HMG-CoA还原酶 E. HMG-CoA合成酶 30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高 B A.皮质醇 B.胰岛素 C.醛固酮 D.肾上腺素 E.甲状旁腺素 31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与 D A. FH4 B. VitC C. GTP D. SAM E. NADPH 32.合成 CM 的主要场所在 A A.小肠 B.肝 C.血浆 D.脑 E.脂肪组织 33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸 C A.牛磺胆酸 B.胆酸 C.石胆酸 D.鹅脱氧胆酸 E.甘氨胆酸 34.VLDL 的生理功能为 E A.转运外源性脂肪 B.转运内源性胆固醇 C.转运自
12、由脂肪酸 D.逆向转运胆固醇 E.转运内源性脂肪 35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的 B A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞 B.参与脂酰 CoA 转运通过线粒体内膜 C.是脂酰转移酶的辅助因子 D.是磷脂的组成成分之一 E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子 36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成 ATP 最多 C A.2 分子葡萄糖 B.5 分子丙酮酸 C.1 分子硬脂酸 D.3 分子草酰乙酸 E.8 分子乙酰 CoA 37.合成前列腺素的前身物质是 A A.花生四烯酸 B.软脂酸 C.软油酸 D.油酸 E.硬脂酸 生化下学期题库 4 38.关于脂肪酸合成的叙述，下列哪项是正确的 C A
13、.不能利用乙酰 CoA 为原料 B.只能合成 10 碳以下的短链脂肪酸 C.需丙二酸单酰 CoA 作为活性中间物 D.在线粒体中进行 E.需 NAD+作为辅助因子 39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是 E A. -羟丁酸 B.乙酰乙酸 CoA C. -羟丁酸 CoA D.甲羟戊酸 E. -羟 -甲基戊二酸单酰 CoA 40.糖皮质激素的作用应除外 E A.升高血糖 B.促进脂肪动员 C.促进蛋白质分解 D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖 E.抑制糖异生作用 三、 填空题（每空 1.0 分） 1存在于细胞质中的由乙酰辅酶 A 合成软脂酸的酶包括（ 乙酰辅酶 A 羧化酶 ）酶和由（ 6 ）种酶一种酰基载
14、体蛋白 (ACP)组成的脂肪酸合成酶系。 2脂肪和糖分解的共同中间产物是（ 乙酰 COA ）。 3脂肪酸合成的碳源是（ 乙酰 COA ） ,二碳片段的供体是（ 丙二酸单酰 COA ）。 4哺乳动物的必需脂肪酸主要是指（ 亚油酸 ）和（ 亚麻酸 ）。 5 -氧化生成的 -羟脂酰辅酶 A 的立体异构是（ L ）型 ,而脂肪酸合成过程中生成的 -羟脂酰 -ACP 的立体异构是（ D ）型。 6根据组成磷脂的醇类不同 ,磷脂可分为两大类 ,即（ 甘油醇磷脂 ）和（ 鞘氨醇磷脂 ）。 7乙酰辅酶 A 羧化酶的辅酶是（ 生物素 ）。 8 B 族维生素（ 泛酸 ）是 ACP 的组成成分 ,ACP 通过磷酸基
15、团与蛋白质分子的（ 丝氨酸羟基 ）以共价键结合 9磷脂酰乙醇胺转变为磷脂酰胆碱 过程中的甲基供体是（ S 腺苷蛋氨酸 ） ,它是（ 蛋氨酸 ）的一种衍生物。 10 CDP-二脂酰甘油是（ 磷脂 ）补救合成途径的活性中间物。 11 -氧化过程中酰基的载体是 (COASH），而脂肪酸从头合成的酰基载体是 (ACP ）。 12脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（ 脂酰 COA ）脱氢 ,载氢体是（ FAD ）。 13磷脂酰丝氨酸可以通过（ 脱羧 ）反应转变成磷脂酰乙醇胺。 14在磷脂酶作用磷脂酰胆碱可生成（ 甘油 ） ,（ 磷酸 ） ,（ 脂肪酸 ）和（ 胆碱 ）。 15（ Knoop）首先提出脂肪
16、酸 -氧化学说。 16脂酰辅酶 A 必须在（ 肉毒碱 ）协助下进入线粒体内才能进行 -氧化分解。 17脂肪酸的从头合成在细胞的（ 胞浆 ）中进行 ,而在（ 线粒体 ）和（ 微粒体 ）中可进行脂肪酸的延长。 18脂肪酸主要以（ 氧化 ）方式氧化降解 ,另外还可进行（ ）氧化和（ ）氧化。 19（ 丙酮 ） ,（ 乙酰乙酸 ）和（ 羟丁酸 ）统称为酮体。 20酮体在（ 肝 ）中生成 ,在（ 肝外组织 ）氧化。 生化下学期题库 5 21胆固醇合成的原料是（ 乙酰 COA ） ,它可与（ 乙酰乙酰 COA ）生成 -羟甲基戊二酸单酰辅酶 A。 四、问答题 1酮体是怎样形成的？酮体积累过多可能造成什么影
17、响？ 答：脂肪酸 氧化产生的乙酰 COA 若过量时，两分子乙酰 COA可缩合为乙酰乙酰 COA，然后再与一分子乙酰 COA 作用，生成 HMGCOA。 HMGCOA 裂解生成乙酰乙酸，乙酰乙酸可还原生成 羟丁酸，也可脱羧生成丙酮。乙酰乙酸， 羟丁酸，丙酮合称为酮体。酮体在肝中产生，在肝外组织氧化。若酮体产生过多，超过了肝外组织的氧化能力，酮体大量积累于血中形成酮血症。血中酮体过多，由尿排出，形成酮尿。过多的酮体可引起酸中毒 。 2简述脂肪酸的降解是如何被调控的？ 答：脂肪酸降解的速度是由血液中得到的游离脂肪酸来调控的，它由三酰甘油分解产生，并受激素 敏感的三酰甘油脂（肪）酶的调节。 3简述 A
18、CP 在脂肪酸合成中的作用。 答：参加胞浆中脂酸从头合成的酶围绕 ACP 形成多酶复合体， ACP 本身无催化活性，但它的辅基具有一活泼 SH，可与肪酸合成的中间产物形成硫酯键，并将酰基中间体从一个酶的活性中心转移到另一个酶的活性中心上去，依次进行缩合还原脱水，再还原，从而提高整体催化效率。 4哺乳动物的脂肪酸合成速度受细胞内柠檬酸浓 度的影响，为什么？ 答：脂肪酸合成的限速反应是乙酰 COA羧化酶催化的乙酰 COA羧化为丙二酸单酰 COA的有 ATP参加的羧化反应，柠檬酸是该酶的正调剂物。乙酰 COA 羧化酶有活性的聚合体和无活性的单体两种形式，柠檬酸促进酶向有活性形式转变，细胞内柠檬酸浓度
19、高表明，乙酰 COA 和 ATP的浓度也高，有利于脂肪酸的合成。反之则不利于脂肪酸的合成。 5脂肪酸氧化生成 ATP，但为什么在无 ATP 的肝匀浆中不能进行脂酸氧化？ 答：虽然说脂肪酸氧化产生能量生成 ATP，但是脂肪酸进行氧化前必须在 ATP 参加的情况下，进行活化由脂肪 酸生成脂酰 COA，所以在无 ATP 的肝脏匀浆中不能进行脂肪酸的氧化分解。 6胞浆中只能合成软脂酸，那么多于十六碳的脂酸在体内如何产生？ 答：脂肪酸合成酶系合成软脂酸后，可由两个酶系进行延长： （ 1）线粒体内的脂肪酶延长酶系：以乙酰 COA 作二碳单位的供体延长途径。 （ 2）内质网延长酶系：利用丙酸单酰 COA 作
20、二碳单位的供体。其中间过程与脂肪酸的合成相似，但没有以 ACP 为中心的多酶复合体。 生化下学期题库 6 7. 某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物 ，症状减轻至正常，为什么？ 答：（ 1）脂肪酸的 氧化在线粒体内进行，氧化前脂肪酸活化生成脂酰 COA 的反应在线粒体外，脂酰 COA 穿过线粒体内膜必须在肉碱的帮助下才能完成，缺乏肉碱，脂肪酸的 氧化不能正常进行，病人体内能量供应不足和脂肪酸积累，导致肌肉乏力和痉挛。（ 2）禁食运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能量的主要来源，就会加重由于脂肪酸氧化障碍引起的
21、症状。 8给大白鼠的食物中缺乏 Met，影响其细胞内胆碱的合成，为什么？ 答：在磷脂胆碱的从头合成过程中，胆碱分子中的甲基由腺苷蛋氨酸（ SAM） 提供，缺乏 Met大白鼠体内无法形成 SAM，影响磷脂胆碱的合成，在食物中补充胆碱大白鼠可以正常健康地生长。 9. 试述乙酰 CoA 在脂质代谢中的作用。 答：在机体脂质代谢中，乙酰 CoA 主要来自脂肪酸的 - 氧化，也可来自甘油的氧化分解；乙酰 CoA 在肝中可被转化成酮体向肝外输送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。 10试述人体胆固醇的来源与去路。 答：人体胆固醇的来源有：从食物中摄取；机体细胞自身合成。去路有：在肝脏可转化
22、成胆汁酸；在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；在皮肤可转 化成维生素 D 3 ；用于构成细胞膜；酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；经胆汁直接排出肠腔，随粪便排除体外。 11试述一分子软脂酸在体内怎样进行彻底氧化分解。请写出主要反应过程、最终产物及能量净生成数。 答：十六碳软脂酸首先在脂酰 CoA 合成酶的催化下活化生成十六碳软脂酰 CoA，经肉碱脂酰转移酶、作用，进入线粒体基质，在 -氧化多酶复合体的催化下，在脂酰基 -碳原子上脱氢生成反 2-烯酰 CoA、加水生成 L(+) -羟脂酰 CoA、再脱氢生成 -酮脂酰 CoA，硫解生成 1 分子乙酰 CoA 及十四碳的新脂酰 CoA，后者再经 6
23、次 -氧化直至最后全部生成乙酰 CoA。乙酰 CoA 通过三羧酸循环彻底氧化成 CO2、 H2O 和 ATP。 1 分子软脂酸共进行 7次氧化，生成 7 分子 FADH2、 7 分子 NADH + H+、 8 分子乙酰 CoA。每分子 FADH2 通过呼吸链氧化产生 1.5 分子 ATP，每分子 NADH + H+氧化产生 2.5 分子 ATP，每分子乙酰 CoA 通过三羧酸循环氧化产生 10 分子 ATP。因此 1 分子软脂酸彻底氧化共生成 (7 1.5)+(72.5)+(8 10)=108 分子 ATP,减去脂酸活化时耗去的 2 个高能磷酸键，相当于 2 分子 ATP，净生成 106分子
24、ATP。 生化下学期题库 7 第 30 章 氨基酸降解代谢 一、判断题 （ T ） 1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。 （ T） 2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 （ F ） 3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。 （ F） 4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 （ F ） 5限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。 （ F ） 6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 （ T ） 7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 （ F） 8尿素的 N 原子分 别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。 （ T） 9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的
25、。 （ T） 10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。 二、选择题（单选题） 1生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： E A氧化脱氨基 B还原脱氨基 C直接脱氨基 D转氨基 E联合脱氨基 2成人体内氨的最主要代谢去路为： D A合成非必需氨基酸 B合成必需氨基酸 C合成 NH4+随尿排出 D合成尿素 E合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3转氨酶的辅酶组分含有： B A泛酸 B吡哆醛（或吡哆胺 C尼克酸 D核黄素 E硫胺素 4 GPT（ ALT）活性最高的组织是： D A心肌 B脑 C骨骼肌 D肝 E肾 5嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？ D A肝 B肾 C脑 D肌肉 E肺 生化下学期题库 8 6
26、嘌呤核苷酸循环中由 IMP 生成 AMP 时，氨基来自： A A天冬氨酸的 -氨基 B氨基甲酰磷酸 C谷氨酸的 -氨基 D谷氨酰胺的酰胺基 E赖氨酸上的氨基 7在尿素合成过程中，下列哪步反应需要 ATP？ B A鸟氨酸 +氨基甲酰磷酸瓜氨酸 +磷酸 B 瓜氨酸 +天冬氨酸精氨酸代琥珀酸 C精氨酸代琥珀酸精氨酸 +延胡素酸 D精氨酸鸟氨酸 +尿素 E草酰乙酸 +谷氨酸天冬氨酸 + -酮戊二酸 8鸟氨酸循环的限速酶是： C A氨甲酰磷酸合成酶 B鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C精氨酸代琥珀酸合成酶 D精氨酸代琥珀酸裂解酶 E精氨酸酶 9氨中毒的根本原因是： D A肠道吸收氨过量 B氨基酸在体内分解代谢增强
27、 C肾功能衰竭排出障碍 D肝功能损伤，不能合成尿素 E合成谷氨酸酰胺减少 10体内转运一碳单位的载体是： E A叶酸 B维生素 B12 C硫胺素 D生物素 E四氢叶酸 11下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？ D A甲状腺素 B肾上腺素 C多巴胺 D苯丙氨酸 E黑色素 12下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？ B A丙氨酸 B苯丙氨酸 C丝氨酸 D羟脯氨酸 E亮氨酸 13鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于： D A游离氨 B谷氨酰胺 C天冬酰胺 D天冬氨酸 E氨基甲酰磷酸 14下列物质哪一种是体内氨的储存及运输形 式？ C A谷氨酸 B酪氨酸 C谷氨酰胺 D谷胱甘肽 E天冬酰胺 15白化症
28、是由于先天性缺乏： C 生化下学期题库 9 A酪氨酸转氨酶 B苯丙氨酸羟化酶 C酪氨酸酶 D尿黑酸氧化酶 E对羟苯丙氨酸氧化酶 16.转氨酶的辅酶是： D A NAD+ B NADP+ C FAD D磷酸吡哆醛 E.烟酰胺 17. -氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来 : C A Gln B His C Glu D Phe E. Tyr 18.下列哪种酶对有多肽链 中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性： B A羧肽酶 B胰蛋白酶 C胃蛋白酶 D胰凝乳蛋白酶 E. 亮氨酸氨肽酶 19. 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在： C A细胞核 B. 细胞浆 C. 线粒体 D. 叶绿体 E. 内
29、质网 20. 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是： A A Krebs B. Watson C. Paulin D. Lipmann E. Warburg 三、多选题 1体内提供一碳单位的氨基酸有： ACD A甘氨酸 B亮氨酸 C色氨酸 D组氨酸 2生酮氨基酸有： ACD A酪氨酸 B鸟氨酸 C亮氨酸 D赖氨酸 3组织之间氨的主要运输形式有： CD A NH4Cl B尿素 C丙氨酸 D谷氨酰胺 4一碳单位的主要形式有： ABCD A -CH=NH B -CHO C -CH2- D -CH3 5直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有： AB A鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸 B天冬氨酸 C 谷氨酸或谷氨酰胺 D
30、 N-乙酰谷氨酸 生化下学期题库 10 四、判断题 （ T ） 1蛋白质的营 养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。 （ T ） 2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 （ F） 3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。 （ F） 4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 （ F ） 5生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。 （ F ） 6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 （ T） 7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 （ T） 8固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。 （ T） 9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。 （ T
31、） 10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。 五、填空题 1. 胰液中的内肽酶类有： _胰蛋白酶 _、 _糜蛋白酶 _及 _弹性蛋白酶 ；外肽酶类有： _羧基肽酶 _及 _氨基肽酶 _。 2. 各种转氨酶和脱羧酶均以 _磷酸吡哆醛 _或 _磷酸吡哆胺 _为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。 3急性肝炎时血清中的 _ GPT _活性明显升高，心肌梗塞时血清中 _ GOT _活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。 4氨在血液中主要是以 _丙氨酸 _及 _谷氨酰胺 _两种形式被运输。 5. 尿素分子中两个 N原子，分别来自 _氨 甲酰磷酸 _和 _天冬氨酸 _。 六、简答题 1. 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？ 必需氨基酸 ： 生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称
