1、生态农场项目策划方案(一) ：西子生态农庄项目计划书西子生态农庄- 项目计划书组员及分工：曾雷雷 项目概况 林晶晶 组织结构图郭瑞飞 项目范围 李莎莎 项目进度刘佳茗 项目成本 李萍 项目风险一、项目概况 西子生态农庄是以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，是集生态观光、休闲娱乐、养殖开发等为一体的生态休闲农庄，是休闲娱乐的好地方。项目名称：西子生态农庄拟建设地点：杭州西子生态农庄位于杭州西湖区双浦镇钱塘江岸项目建设单位：卡森实业建设有限公司 项目总负责人：刘佳茗（一）背景与动机全球农业处于全面复苏周期的开始，今后几年农产品市场将基本保持供不应求
2、的态势，农产品安全将越来越重要，绿色食品、有机食品将成为主流。国外专家预测，世界绿色食品产值在今后 10 年内将从现在的 110 亿美元增加到 1000 亿美元，许多国家绿色食品市场时尚，像锌消费量年增长率甚至达到50%。随着人们物质生活水平的提高，保健已成为消费、铁、硒、钙等矿质元素，对人体有益，一些富硒、富锌、富钙、富 sod 等等农产品，将有不错的市场效果和经济效益。另外随着人们对环境和健康的逐渐关注和科学技术的迅猛发展，将来农产品会有更多的发展空间。农业将会更多的进入人类生产、生活的各个领域。快速消费品的需求具有可持续性，农产品加工业具有相当强的生命力。人类回归自然的需求将使农业旅游拥
3、有很大发展潜力。能源是人类赖以生存的物质基础，是经济的基本支撑。化石能源资源的有限性及其开发利用过程对环境生态造成的巨大压力，严重制约着经济的可持续发展。在这种形势下，以生物能源、生物基产品和生物质原料为主要内容的生物质产业，也将是大势所趋。随着社会经济的迅猛发展，旅游业快速成长起来，人们渴望回归自然，希望能将生活与自然结合起来，与此同时，传统的农业发展模式已经无法适应现代社会的需要，在这个过程中出现了将农业生产、生活与生态相结合的一种高效农业发展模式即生态农庄。在中国，生态农庄是近几年才开始走进人们的视野，但现在已经吸引了越来越多的人关注，不少资本已经进入这个行业，经过几年的探索与研究，目前
4、，在中国生态农庄已经形成了多种经营发展模式，其中一些也获得了很高的回报，比如安徽的小团山香草农庄，弘毅生态农场，凤凰公社等知名农庄。当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇，目前主流的经营模式有以下几种：首先是生态旅游，定位高端旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的有机食品、绿色食品，提供给高级餐厅和酒店，当然还可以建设游乐园，深化旅游服务的开发等等。生态农庄拥有广泛的市场前景，社会的进步为它的发展提供了难得的历史机遇，只要能抓住机会，把握好时机必能在这个领域获得巨大的发展。（二）市场需求分析1、随着经济 社会的发展，人民生活
5、水平的提高，城镇居民收入增加，整个生活在城里的人们对大自然的山水风景、农场的田园风光情有独钟，越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。2、随着市场经济 的发展，商品流通发展迅速，不免有不法商人以次充好，以假乱真，连大型超市也难免假货充斥，到底哪里能买到真正的土特农产品，让城里人不免疑问，以致于宁愿开上几十分钟的车到农村去购买。3、随着化学农药和化肥的大量使用，毒蔬菜、毒米、毒水果的事件时有发生。到底吃什么安全？什么是生态食品？生态食品的生产过程是什么？哪里能买到生态食品？这些关系到自身安全的大问题迫使很多城镇居民以探究竟。不免亲自去农村体验、观察、监督、购买。随着我国加入世贸组织和都市农业的
6、大力发展及倡导环保低碳节能已成为全球关注的话题，生态型农业、园艺型农业、示范型农业、观光型农业将是今后农业发展的主导方向。当今社会随着人们物质生活的提高，精神压力的增大，越来越多的人对精神产品的需求也日益提升，向往走进自然，体验田园美景已成为越来越多人的梦想和时尚，不但对绿色天然无污染有机食品的需求量越来越大，更需要一个幽静休闲有山有水的环境来舒缓和净化自己的心灵。而我们农庄的建设就出于这样一个人性化的指导思想和艺术化的设计理念。（三）社会需求分析随着城市功能的不断完善，城市规模的不断扩大，城乡发展格局正逐步向“以城带乡，城中有乡，乡中有城，城郊一体化”的方向 迈进，这就要求城乡郊农业要为市民
7、提供旅游休闲娱乐场所；要为市民提供无污染、无公害的新鲜水果、蔬菜、花卉和特种鲜活或观赏用农产品；要为农产品的精深加工，提高科技含量和附加值提供场地；要为城区建设提供合理的绿色空间，改善都市生态条件，美化都市环境；解决农村就业问题，带动农村经济发展为农民致富奔小康提供载体。（四）风险与机遇机遇分析 ：（1）政府政策：中央对“三农”问题的重视，浙江省政府、杭州市政府 对生态观光农 业发展的大力支持，并将在“十二五” 期间明确具体扶持政策；培育一批 乡村旅游扶贫龙 头企业；（2）行 业优势 ： 在农业领域，生态休闲观光农业是利润最高的。 具有市场大、低风险、 收入稳定、投资回报率高的优点；作为“绿色
8、” 行业，市场成熟期长，可持续经营时间长； 生态休闲观光农业又称“朝阳 ”产业，所以风险公司、外地企业对生态农庄的投资兴趣浓 厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利；风险分析 ：（1）市 场风险 ：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。应不断加强创新,持续保持竞争优势。（2）管理 风险 ：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。要不断加强学习，提升自身的生存管理能力。（3）环 境风险 ：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。要学会不断的观察、调整、适应。（五）目标与前景1, 建设
9、以“ 生态,绿色环保, 可持续发展”为经营理念的生态农庄。2, 成为杭州最有特色，最具吸引力的生 态农庄之一。（六）主要建设内容1、畜牧养殖园区：兴建土鸡、生猪、羊、鱼、鸭、鹅养殖园，将养鸡、鸭、鹅产生的禽粪用来养鱼，将养猪、羊产生的畜粪等废弃物通过沼气池加工成有机肥和沼液，可向绿色有机蔬菜园、果园提供清洁高效的有机肥料；畜禽粪便发酵后的沼渣还可以用于蘑菇等特色蔬菜种植；生产的沼气还能为生态园提供生活用能。2、民俗文化体验园区：兴建以传统工艺为核心的磨面坊、榨油坊、豆腐坊、小磨香油坊等手工作坊。既是对传统非物质文化遗产的传承延伸，又是对作坊文化的生产性保护。其生产后产生的麦麸、豆腐渣等，为喂养
10、畜禽提供了天然绿色饲料。3、建设 摸鱼 池、垂钓区、观赏休闲区；4、绿色有机种植园区：所种庄稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧养殖区畜禽粪等加工的有机肥做肥料，地下 650 米深的井水灌溉而成，形成了真正意 义上的无公害绿色有机蔬果，为农事体验园区提供了体验农作的基本条件。所种农作物为手工作坊园区提供了绿色庄稼原料，也为游客提供了餐饮采购所需。5、农机 设备设 施，包括挖掘机，耕地机，载货车，运输车等；6、酒店服务项 目：会议厅、免费停车场、茶室、前台贵重物品保险柜、信用卡结算服务、行李存放服务、叫醒服务、大堂免费报纸、一次性总帐单结帐服务、有可无线上网的公共区域、免费旅游交通图、公共区域闭路电视监控系统、普通空调、部分时段大堂经理、部分时段的前台服务。7、餐饮设 施：中餐 厅、烧烤（七）生产模式：生产流程：1、选种： 选 用优质、高产、无转基因成分的市场畅销品种，保证用种安全。2、育苗：按照生产季节安排，采用统一标准化穴盘集中育苗，确保壮苗齐苗3、施肥：复垦植被还田或结合微生物菌剂等自然发酵堆肥供肥，禁止施用化肥
