第一章 客房部概述第一节 客房商品与客房设施一、 客房商品的概念及其内涵客房是人们外出旅行中的投宿之所及以出租和劳务获得经济收入的特殊商品。这种商品并不单指房屋建筑，它是一个综合性的概念：房间形体是它的外壳，设备用品及其精美装修是它的实体，客房服务是它价值的主要组成部分。客房商品的内涵：1、 客房商品是一个历史经济范畴从古至今，客房就是以出租使用价值为客人提供住宿服务的。但随着社会经济的不断发展，对客房量和质的要求越来越高，客房商品的社会功能也大大加强。现代酒店客房不仅是客人的投宿之所，而且已经成为设备舒适、装饰精美、用品齐全、环境典雅，以享受因素为主的高级消费品了。2、 客房商品不能孤立存在客房是宾馆、酒店等投宿设施的主要组成部分。它不能离开投宿设施而孤立存在。因此研究客房管理就要将其纳入到宾馆、酒店的整个运营体系中去研究其营销运动规律及其价值消耗和价值补偿。3、 客房商品是一种特殊商品客房商品以出租使用价值为主来获得经济收入。因此，客房商品使用价值的质量高低就成为其经济补偿和经济收入高低的重要依据。二、饭店类型与客房设施案例导
