购物中心的管理与运营(一)主 讲 人:徐勇地 点:锡华商务酒店第一会议室时 间:2008年11月23日上午速记提供:创世德速记(010-)主持人: 大家早上好,欢迎大家准时回到我们百年建筑的讲堂,我们今天有幸请到了徐勇先生为我们授课。徐勇: 大家早上好!我看我们学员当中有一大半是建筑师,购物中心的运营和管理好像跟建筑没什么关系,实际上这也有一个误区,实际运营和管理很多就是跟建筑师有关系的,为什么呢?我们在运营和管理当中,我们做商业有句话“三分招、七分养”,招商只占了30%,而养商要占到70%。而在养商的过程中,很重要的有两个要素: 第一就是成本的控制,一开始了解购物中心的人不一定很多,所以你要控制成本,而控制成本就和设计师有很大的关系。比如我们一个商场,一般一个四万平米的商场,一年的电费就要8001000万,如果我们控制的好,可能就要300400万,如果控制不好,一半的钱就没了,还有水费、取暖费等等,这些问题都是跟设计师对商场运营管理的需求理解有关系的,而不是平均分配的关系。 第二,一个好的购物中心