全面分析2009年餐饮行业情况Department 部 门：餐饮部 Job Title 岗位名称：餐饮部经理 Res. To 隶 属 于：餐饮部总监Order To 指 挥 到：副经理、主管、文员、预定主任 Shift 班 次：行政班 Working Hours 工作时间：8：0017：00 Job Duty 工作职责：1 在餐饮部总监的直接领导下2 全面负责餐饮部的日常服3 务管理工作； 4 完成上级交办的其它任务。 Job Contents 工作内容： 1 接受上级领导指示； (1) 参加酒店例会；(2) 听取领导布置工作； (3) 汇报部门工作； (4) 完成上级交办的其它任务； (5) 接受上级及酒店相关部门的检查与评估。 2 部门内部管理工作： (1) 协助餐饮部总监组织制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标(2) 准以及各项规章制度； (3) 组织制定餐饮部工作计划； (4) 组织召开部门例会；(5) 审批制定部门表格、领用单和排班表等； (6)
