饭店管理制度草案.doc

上传人：晟*** 文档编号：13911368 上传时间：2022-09-07 格式：DOC 页数：30 大小：424.50KB

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饭店管理制度草案总则为规范饭店日常操作流程，饭店应当建立健全财务核算体系，完善内部经济责任制，提高经济效益，做好财务管理基础工作。管理人员必须履行管理的职责，做好每日工作报表、计划、控制、节省、销售、出品、采购、监督、预算、分析和考核等工作，该制度由各股东监督检查并且逐步修订完善。 1财务管理制度（A页）2收银管理制度（B页）3楼面管理制度（C页）4采购管理制度（D页）5仓库管理制度（E页）6中橱管理制度（F页）7单据管理制度（E页

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