食用植物油厂卫生规范.doc

食用植物油厂卫生规范GB895588目 录1主题内容与适用范围 2术语 3原材料采购、运输、贮藏的卫生1 3.1采购1 3.2运输1 3.3贮藏4工厂设计与设施的卫生5工厂的卫生管理6个人卫生与健康要求1 6.1卫生教育1 6.2健康检查1 6.3健康要求1 6.4洗手要求1 6.5个人卫生1 6.6非加工人员7生产过程中的卫生8成品包装、贮藏、运输的卫生要求1 8.1包装1 8.2贮存1 8.3运输9卫生与质量检验管理1主题内容与适用范围本规范适用于生产食用植物油脂或食用植物油制品的工厂（作坊）食用油脂储炼厂，以及其他工厂附设的食用植物油脂或食用植物油制品的车间。 2术语 2.1食用植物油：利用植物油料经深加工生产出供人类食用的油脂。 2.2食用油制品：以动、植物油脂为主要原料，经深加工制成供人类食用的油脂用品，如人造奶油、起酥油、粉末油脂等。 2.3溶剂：指在生产植物油或生产其他综合利