尉氏县历史悠久，春秋时为郑国别狱，为狱官郑大夫尉氏采食之邑，故名尉氏，沿袭至今。历经分并废置，隶属关系多变。秦始皇三年（前219年）置县，隶属关系多变。东晋为控制流民难渡，在南方侨置与北方同名的州、郡、县，安帝隆安元年（307年），改棠邑县（今江苏省六合县）为秦郡，将所属棠邑县改置尉氏县，至隋文帝开皇四年（584年），废侨置尉氏县。唐武德二年（619年），于尉氏置尉州；武德四年（621年），改尉州为洧州；贞观元年（627年）废洧州，尉氏县属河南道汴州陈留郡。后晋尉氏属开封府；北宋属京畿路开封府；金袭宋制，尉氏属南京（汴梁）路开封府；元属汴梁路总督府；明归河南布政司开封府；民国初尉氏属河南省都督府豫东道；1928年，省下设行政区，尉氏属陈留行政专员公署所辖；1952年撤消陈留专区并入郑州专区，尉氏为郑州专区所辖；1958年9月，通许县并入尉氏县，至1962年2月析出；1983年9月1日，开封专区撤消，尉氏县划归开封市至今。2009年，全县完成生产总值157亿元，增长12.8%，其中一产增加值31.2亿元，增长4
