(一)导论农业概念农业是人类利用自然环境条件,依靠生物的生理机能,通过劳动控制或强化生物体的生命活动过程,把外界环境中的物质和能量转化为生物产品,以满足社会需要的社会生产部门。农业分类1)根据劳动对象的生物学性质,可以把农业划分为植物栽培业和动物饲养业两大类。2)根据生产类型和学科属性相结合的原则,可以把农业划分为以粮棉油为主的大田作物生产;以果树、蔬菜和花卉为主的园艺生产; 以猪牛羊禽为主的畜牧业生产;以捕捞和养殖为主的渔业生产;以及以造林、营林和对成熟林及林产品的采伐和利用的林业生产等3)中国现行统计口径将农业(大农业)划分为农业(小农业)、林业、牧业、渔业四个部门。 农业包括粮食作物、经济作物、园艺作物、和饲料作物 林业包括造林、营林和对成熟林及林产品的采伐和利用等 牧业包括水生动物以外的一切动物的饲养 渔业包括水生动物和海藻类植物的养殖和捕捞农业特点农业生产最本质的特征是经济再生产与自然再生产相互交织,具有社会性和生物性的双重特点。由此派生出农业完全不同于其他产业部门的许多具体特点: