公共营养师选择判断文字版.doc

一、孕妇能量、蛋白质、脂类需要及营养参考摄入量1. 孕妇的能量消耗不包括（D）A 母体组织增长 B 胎儿的生长发育C 母体产后泌乳的脂肪储备 D 预防贫血的发生2. 孕妇优质蛋白质应占总蛋白的（B）A 1 B 1/2 C 1/3 D 3/43. 中国居民膳食营养素参考摄入量建议，孕妇膳食脂肪应占总能量的（A）A 20% -30% B 30%-40% C 10%-20% D 40%-50%4. 孕期保证适宜能量摄入的最佳最佳途径是（ A ）A 选择摄入营养素密度高的食物 B 选择摄入脂肪密度高的食物 C 选择摄入蛋白质密度高的食物 D 选择摄入矿物质密度高的食物 5. 孕妇缺乏蛋白质导致的营养缺乏病为（ B ）A败血病 B营养性贫血C 骨质软化病 D营养不良性水肿6. 孕妇膳食脂肪酸中DHA,EPA主要来源错误的是（ D ）A 鱼 B鱼油 C 鸡蛋黄 D动物肝脏二、孕妇矿物质需要及营养参考摄