韭黄高产栽培技术.doc

澂江县新型农民科技培训教材韭黄高产栽培技术澂江县农业技术推广站编印前 言韭菜为百合科，葱属多年生草本植物。营养价值较高，含大量的蛋白质、脂肪、多种维生素和人体所需的微量元素，具有良好的药用价值。澂江县韭菜种植历史较为悠久，随着比较效益的凸现和农业产业结构调整，种植面积逐年扩大，面积已达5千余亩，年产值在60008000元/亩左右。韭黄生产是近年来发展起来的新兴产业，种植技术不规范，病虫危害有进一步加重的趋势。为确保产品质量安全，促进该产业持续、健康、稳定发展，我们针对生产中存在的问题，在认真总结多年生产经验、查阅资料的基础上，汇编成韭黄高产栽培技术，提供基层农业技术人员指导生产和农户在实际生产中应用。资料汇编：李惠芬、费 勇 2011年2月目 录韭黄高产栽培技术 1一 、品种选择