食品各专业毕业实习方案.doc

食品各专业毕业实习方案黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院目 录毕业实习教学大纲2毕业实习计划6毕业实习指导书8毕业实习任务书18毕业实习报告模板、要求及编排形式19毕业实习教学大纲一、毕业实习性质、任务毕业实习是大学本科教育最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习，使学生在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼学生综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为学生毕业后走上工作岗位打下一定的基础；同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验。二、实习目的和要求 1、目的 （1）认识和了解食品、药品行业的范围、种类，充分认识将来所从事的食品加工工作、药品检验工作的性质。 （2）树立良好的职业道德，培养学生吃苦耐劳的精神，锻炼坚强的意志品质，提高在工厂环