鸡尾酒会策划书.doc

班级活动策划书 酒店管理103班 2012-6-25班级活动策划书 酒店管理103班一. 活动的主题：班级做一个鸡尾酒会的活动，以情景模拟的形式，下面是活动内容的策划方案。 二. 活动的内容：两人一组做一个鸡尾酒会的策划案，本小组准备在谋大酒店筹办一次鸡尾酒联谊交友会。三. 活动的目的：其一是为了增强自己对于本专业和本知识的更深一步了解和检验自身的动手能力。其二是为了完成教学实践联合某酒店而凑办的一次鸡尾酒会。 四. 活动项目：1.场地布置2.材料需求 3.菜单设计 4.酒水的安排和资金的预算五.时间：2012年5月30日六地点：某酒店多功能厅七参与人数：150人左右活动流程：一 场地布置1. 一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别