名 词 解 释1、园艺：是指园艺生产的技能和艺术。园艺是指种植果树、蔬菜、花卉等的生产技艺，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。 2、园艺植物：主要是指果树、蔬菜和观赏植物，广义上还包括药用植物和芳香植物。3、园艺学：是研究园艺植物生长发育规律和栽培管理技术的科学，研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等理论和技术的科学，是一门以应用为主的学科。4、果树：是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。 5、蔬菜：是可供人们佐餐的草本植物的总称，也包括少数木本植物的嫩茎、嫩芽、部分真菌和藻类植物等。 6、观赏植物：是指具有一定观赏价值，适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生活的植物，包括木本和草本的观花、观叶、观果、观株姿的植物，以及适合布置园林绿地、风景名胜区和室内装饰用的植物。 8、园艺业：即园艺生产，是农业的一个重要组成部分，它既不同于以生产粮油作物为主的大田作物种植业，也不同于以生产树木等林产品为主的林业，它是从事果品、蔬菜、花卉、观赏树木的生产和风景园的规划、营建、养护的行业。
