葡萄酒初级培训教材我想请问下大家，葡萄酒是不是洋酒？我们先要了解一下什么是洋酒，洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种，像我们很熟悉的威士忌、伏特加、人头马、马爹利等等。而我们通常所说的洋酒其实只是指威士忌、伏特加等之类的酒精含量比较高的发酵蒸馏酒。而葡萄酒是不经过蒸馏的，所以就我们狭义的理解，葡萄酒不属于洋酒。葡萄的品种赤霞珠英文名称（Cabernet Sauvignon ）卡伯纳苏维翁。别名解百纳、解百纳索维 浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux ）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。 品丽珠英文名称（Cabenet Franc ）卡伯纳佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。 梅鹿辄英文名称（Merlot ）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux ）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。 黑品乐英文名称（Pinot Noir ）皮诺诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老
