饲料添加剂在奶牛饲养中的应用（1）孟庆翔 饲料添加剂是为了某种特殊需要向饲料中人工添加的具有不同生物活性的微量物质总称。这些特殊需要通常包括强化日粮的营养价值、提高饲料利用效率、增进动物健康、促进动物生长发育、减少饲料贮存期间营养物质损失以及改进动物产品品质等。从功能上来分，饲料添加剂包括营养性和非营养性添加剂两类。营养性添加剂用来补充一般饲料中某种或某些营养素含量的不足，包括氨基酸、维生素与微量元素等；而非营养性添加剂通常包括生长促进剂、驱虫保健剂、动物产品品质改良剂、饲料保藏剂和饲料质量改进剂等。 随着国家“学生奶”计划的启动，奶牛业的发展已经成为畜牧业发展的一个亮点。奶牛饲料添加剂也理所当然地受到了人们的广泛重视，它对于提高产奶量、改善乳成分和减少产奶应激等具有明显作用。 1 对反刍动物饲料添加剂应用效果的常用评价方法 评定饲料添加剂对于动物是否有效，应该从以下4 个方面着手：生产性能反应、经济回报、生产试验和资料总结。 1.1 生产性能反应 生产性能反应是指使用添加剂后人们期望的奶牛生
