生物分离技术一、概述1、生物分离技术的基础：生物化学、微生物学、动物、植物细胞工程。生物分离技术的定位：下游分离、纯化。（上游：选菌、DNA重组、蛋白质改造；中游：发酵、表达、固化技术） 在传统发酵投资中占60%，在DNA和蛋白质精制中占80-90%。2、发展历史：第一阶段：1950年以前的纯培养技术，以压滤、蒸馏为主。第二阶段：1950通气培养技术和代谢控制技术（离子交换和电泳）第三阶段：21世纪，现代生物技术；生物分离工程。3、分离技术及应用范围： 沉淀分离：盐析、有机溶剂沉淀、选择性变性沉淀、非离子聚合物沉淀（PEP） 层析分离：吸附、凝胶、离子交换、疏水、反相、层析、聚焦层析和亲和等 电泳分离：SDS-PAGE、等电聚焦、2D-电泳、毛细管电泳 离心分离：低速、高速、超速 膜分离：透析、微滤、超滤、纳滤、反渗透 萃取技术（双水相萃取、超临界流体萃取、反胶束萃取）、液膜分离、泡沫分离、结晶技术等。4、生化分离技术的特点：成分复杂、含量极微、易变性、易破坏、具有经验性和均一性；易变性主要体现在过酸、
