生产设施和工艺安全符合性审查参考模板范本.doc

生产设施和工艺安全符合性检查报告编制：审核：批准：单位：食品有限公司日期： 年11月9日一、 评审目的：检查各岗位作业活动、安全设备设施、产品工艺等有关危害及环境因素二、 评审范围：各部室生产车间生产活动三、 评审依据：相关法律、法规、标准、规范、管理制度、技术规程。四、 评审方式：检查各部室车间有关记录、检查生产现场生产设备设施运行及人员操作对照是否符合法律法规要求。五、 评审人员：评审组长： 评审组员： 六、 评审时间：年11月9日七、 工艺流程简介：焦糖色生产工艺流程：葡萄糖、催化剂以及各种辅料根据每种产品配料标准投加入反应釜内，然后缓慢将蒸汽通入夹套内升温至160以下，收罐色率控制在0.035以上，根据不同产品反应一定时间合格后，通过200目的滤网过滤掉杂质，进入调配罐，在调配罐中加入水和氢氧化钠控制产品的波美、PH等工艺指标，各项指标合格后按照成品每桶30Kg灌装，由品管人员抽检合格后入库。八、