新旧世界葡萄酒等级划分.docx

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资源描述

新旧世界葡萄酒等级划分“旧世界”生产国:1.法国:GRAND CRU-列级名庄/特级名庄IER CRU-一级名庄CRU BOURGEOIS-中级酒庄/明星庄AOC-法定产区酒VDQS-准法定产区酒/优良地区餐酒VDP-地区餐酒VDT-日常餐酒2.意大利:DOCG-优质法定产区DOC-法定产区(相当于法国的AOC)IGT-没有按法定产区规定所产的酒,但由于酿酒者的自由度较大,所以很多IGT品质非常优秀,不少佼佼者是最高质的意大利极品,价格和品质直追法国列级名庄VDT-普通等级酒,其中也有不少不俗的酒3.西班牙: VDM分级中最低的一级,这是使用非法定品种或方法酿成的酒,属于产区及品种都不受限制的葡萄酒,这一等级的酒,常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。VC较VDM高一级,可以标示葡萄的产区,但同样没有严格的生产方式规定。酒标用VinoComarcalde+产地来标注。VDLT较VC高一级,规定少而且简单,相当于法国的地区餐酒。酒标用VinodelaTierra+产地来标注。

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