浅谈我国食品安全问题摘要：民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全涉及人类最基本权利的保障，因此一贯受到政府的高度重视和社会各界的广泛关注。但是，总有一些不法之徒受利益的驱动，冒天下之大不韪，置人民的生命健康于不顾，制假、售假，坑害群众。随着人们健康需求的日益增长，加快食品安全立法、严惩危害食品安全犯罪的呼声日益高涨。本文首先分析了我国食品安全的现状，通过几个影响较大的食品安全事故，提出食品安全问题存在的突出原因和当前我国食品安全领域的特点，然后有针对性地提出了些建议以及措施。关键词：食品安全 问题 监管 食品安全法引言：当今社会，问题食品在我们的周围悄悄蔓延，我们每个人应该都吃过问题食品。红心鸭蛋，黑心大米，苏丹红都为我们所熟悉。2003年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年，阜阳劣质奶粉，“大头娃娃”们营养不良，导致免疫力低下，严重可致死；2005年，碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能； 2008年，含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者
