俄罗斯速冻食用菌、蔬菜和浆果市场调查报告 报告人：胡家豪 2010年一、 俄罗斯概况 俄罗斯由21个共和国、49个州、6个边疆区、10个民族自治区、1个自治州和2个联邦直辖市等89个行政主体组成，人口一亿四千四百万。居世界第六位。其中3/4的人口居住在俄罗斯的欧洲部分。俄罗斯共有125个民族。面积1,710万平方公里，是世界上地域最辽阔、面积最广大的国家。首都莫斯科，为俄罗斯最大的城市，下设有16个自治区、6个边疆区和49个州，莫斯科总面积为900平方公里，人口约有1,000万左右，它是政治、经济、文化的中心。圣彼得堡市是俄罗斯第二大城市，仅次于莫斯科，为俄罗斯最大的工业，科学，文化和水陆交通中心之一。人口约500万。二、俄罗斯食用菌、蔬菜和浆果市场概况 1. 俄罗斯的食用菌市场：1.1俄罗斯食用菌自产情况：俄罗斯不是一个食用菌生产大国，现有各类食用菌生产企业约100家，其中年产量在500吨以上的只有几家企业，主要集中在莫斯科周边及伏尔加河流域。它们分别是：1.LEDOVO 公司，该
