危险的食品加工行业.docx

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资源描述

危险的食品加工行业这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库,仓库里堆满了成箱的橙子,空气里弥漫着一股浓重的霉味。记者:这么重的霉味!几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。记者:这是干吗?工人:这脏了,要换袋子。记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢?记者:这剥了干吗?工人:剥了以后,打扮一下。打扮一下。老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末,倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色,这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后,晾干了的橙子被放进了盆里。据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素,而这种油状物则是石蜡.加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里,既能增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。专家:明矾是不能加的,为什么呢?就是明矾当中,因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。

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