日本寿司的做法图解.doc

日本寿司的做法图解123下一页 1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。 IMG2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。.然后搅成蛋液4.在锅里放一点点的橄榄油 5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液7.再卷起来，就变成了蛋条8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒14.用竹帘把东西都卷起来，压实15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀