豆浆的各式做法制作方法大全汇集.docx

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资源描述

豆浆的各式做法制作方法大全汇集只要家中自备一台豆浆机,按以下各式做法,就可以做到各种口味,各种功效的饮料了,好适合大人小朋友饮用 自制鲜豆浆 浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清 洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在616个小时。 煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98的基础上。再延煮45分钟。 水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。 注意事项 煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,

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