通江县食品生产加工环节食品质量安全事故应急预案 一、总则（一）工作目的 为建立健全应对食品质量安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、及时缓解、控制和消除我县食品生产加工环节食品质量安全事故的危害，保障人民群众身体健康和生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。（二）编制依据 依据食品卫生法、产品质量法、突发公共卫生事件应急条例、国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发200423号）、国家重大食品安全事故应急预案（国办函200552号）等法律、法规和文件，结合我县食品生产加工实际制定。（三）适用范围本预案适用于通江县食品生产加工环节食品质量安全事故的应急处理工作。（四）工作原则1、以人为本、依法规范保障人民群众的生命安全和身体健康是应急处理工作的出发点和落脚点。在处置食品质量安全事故时要以生命救助为主，最大限度地减少人员伤亡，将食品安全事故的影响降到最低。工作中要以相关法律、法规、规章为指导，与有关政策相衔接，确立决策科学、反应及
